排骨米飯的歷史悠久，可追溯到百年之前，排骨米飯的做法早起源于山東青島地區(qū)，歷經(jīng)百年之久。排骨味美肉嫩，不柴不膩，湯汁咸淡適中，拌米飯吃口感甚佳。排骨米飯其湯由多種香料精心熬制而成，富含多種營養(yǎng)物質，起到重要的美食補鈣作用能大大增強腎細胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，強身美容，健脾補胃，增強記憶的保健功效，食用佐以大蒜更有鮮而不膩之功效，是拌飯之佳品，也是佐酒之佳肴，排骨能夠徹底地吸收配料的精華，爛而不酥，香而不膩，味道十足。

如果您是想經(jīng)營一家排骨米飯店或對排骨米飯技術感興趣的話，我告訴您，來對地方了！在百度上輸入“排骨米飯技術“幾百個關于排骨米飯的鏈接，是不是讓您眼花繚亂，有的加盟，有的轉讓，有的培訓，有的出售排骨米飯調料；價格也從幾百到幾千不等，甚至到上萬。其實排骨米飯技術并不復雜，只是掌握好調料和制作順序就可以做出正宗的排骨米飯.正宗排骨米飯技術學習就到大連百佳福小吃培訓中心，你先來實地品嘗口味，待你嘗過后，認為我們的口味的確適合你當?shù)厝プ?，交上學費，當天在這里培訓學習。手把手的傳授，自己動手操作，跟著師傅在后面學習核心技術配方，理論加實際操作相結合，直到你們完全學會為止

大連百佳福專業(yè)餐飲培訓教學：注重實踐，學員全部現(xiàn)場學習，根據(jù)配方親自配料操作，理論與實踐相結合，以實踐操作為主，手把手傳授技術，開店選址，開業(yè)準備，店內(nèi)布置，開業(yè)促銷，營銷策略，原料采購，成本控制，價格定位，等培訓，后期技術指導，后續(xù)技術支持。提前預約，隨到隨學，包教包會，學會為止，不限時間。所學技術終身免費升級。

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

培訓時間

不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-7天左右，視個人情況而定。