油炸麻辣串又稱香辣炸串，香辣炸串一般采用植物油脂作為傳熱物質(zhì)，食品選材品類眾多，畜類禽類肉品及附屬品、水產(chǎn)海鮮類原料、豆制品、瓜果類、蔬菜類等原料均可以經(jīng)過初處理，進而實行炸制及調(diào)味，即可食用。本系列食品一人可操作經(jīng)營數(shù)十種食品，且十分輕松。

油炸串串可現(xiàn)場加工、即買即食，回味悠長的獨特風味更是一絕。所用原料可自制（如豆腐、魷魚、火腳、素雞、牛肉、羊肉、蘑菇，青椒、素菜等），也可使用成品（如里脊肉、脆雞排，脆牛排，棒棒雞，雞骨串等）經(jīng)油炸后再刷上專用刷料（油干料）或者各種調(diào)味醬，鮮美潤滑、油而不膩。炸串好吃不好吃關(guān)鍵在于辣椒醬和干撒料，大連百佳福小吃技術(shù)培訓自主研發(fā)的辣椒醬做法簡便又口味獨特，麻辣鮮香！即使不用加工的食品，刷上我們的醬那真是吃的相當過癮，干撒料是將十幾種調(diào)料通過科學配比做出的，其味道更是妙不可言！我們通過系統(tǒng)的指導培訓，在于讓創(chuàng)業(yè)者掌握此技能，并對其整個流程深入了解，給您帶來一份價值連城的創(chuàng)業(yè)機緣，以便成功進行創(chuàng)業(yè)。

課程安排：每個小吃技術(shù)老師演示一遍,學員反復操練,根據(jù)個人掌握的情況復習,沒有學會的繼續(xù)學，直到合格，不限制學習時間，學會為止。

我公司培訓師傅有著二十多年的餐飲開店經(jīng)驗，技術(shù)正宗，質(zhì)量值得信賴!小班授課，一對一培訓，學員親自動手實踐，隨到隨學，不限定學習時間，完全學會為止。學習材料等皆由我公司提供，一次收費，終生免費。

來大連百佳福學習特色小吃技術(shù)，學員都是學員現(xiàn)場實際操作，配方比例，名師一對一手把手教學，隨到隨學，不限制學習時間，學會為止。畢業(yè)后另享受終身技術(shù)免費與每年技術(shù)免費升級服務，讓學員的創(chuàng)業(yè)之路不再崎嶇難行！在大連百佳福培訓中心學習技術(shù)入學就簽定包會合同，保證技術(shù)口味與教學質(zhì)量，重責、守信是百佳福的宗旨。歡迎有意學習或?qū)Σ惋嫺信d趣的朋友考察學習！