炒酸奶機制作方法介紹

隨著冷飲行業(yè)的興起，越來越多的人開始投身于冷飲創(chuàng)業(yè)的行列中，炒酸奶就是其中的一種。拿那么你知道炒酸奶是怎么制作的嗎?下面為你分享。果味炒酸奶方法：

方法一：先把300ml糖水，(糖水比例為水10KG：白糖1KG)放到鍋里，然后再加炒冰果醬10—15克(果醬有23個品種)再放椰果10—15克，葡萄干5克，紅李1個，然后炒冰，炒干即可。

方法二：先把300ml糖水，(糖水比例為水10KG：白糖1KG)放到鍋里，然后再加炒冰果醬10—15克(果醬有23個品種)再放椰果10—15克，葡萄干5克，紅李1個，再加特級果醬15—20克。然后炒冰，炒干即可。

炒酸奶機原理：

炒酸奶是根據快速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與制冰機表面分離后盛入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋。由于制作過程中用的是鏟子，制作動作更象炒菜，故稱之為炒酸奶。

炒酸奶機使用方法：

將機器開關打開。

將酸奶倒入制冷機中，加入配料，用鏟子將酸奶鋪成圓餅形。

等約1-2分鐘，酸奶逐漸結冰成形。

按住機器解凍鍵，用鏟子將結冰的酸奶與機器分離。

用鏟子將冰酸奶切塊，打散。

盛入容器。

將機器開關關上。

通過以上的閱讀，相信大家已經了解了炒酸奶機的制作方法。購買單鍋炒酸奶機、雙鍋炒酸奶機就找河南隆恒，歡迎來電咨詢。