因氣候的不同,燒奶茶的方式有兩種,南方講究個(gè)"拉",兩個(gè)杯子間牛奶和釅茶倒來(lái)倒去,在空中拉出一道棕色弧線,以便茶乳交溶。北方則說(shuō)的是"煮",將牛奶倒入鍋中,煮沸后加入紅茶再小火煮數(shù)分鐘,加糖或鹽過(guò)濾裝杯。
培訓(xùn)情況如下:
1、講述奶茶的市場(chǎng)氛圍及未來(lái)市場(chǎng)前景。
2.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
3.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。。
4 .店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
5、設(shè)備采購(gòu)渠道指導(dǎo),原材料挑選及采購(gòu)渠道指導(dǎo)。
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)到自己滿意為止,一般3天左右。