本套包子課程您學(xué)會之后,可以去菜市場周邊,學(xué)校門口,工業(yè)區(qū)周邊等地開個包子店,當(dāng)然您也可以去早餐店做包子大師
早餐品種繁多,但是,總有幾樣?xùn)|西,是大江南北都隨處可見的,那就是,包子 豆腦、油條、豆?jié){。經(jīng)營包子油條豆?jié){,雖然比較辛苦勞累,但是大多能保證客觀的銷量
百佳福傳授早餐品種:大肉包、小籠包 水煎包 韭菜包、白菜包、酸菜包、無礬油條、現(xiàn)磨豆?jié){ 豆腦 雞蛋灌餅 特色餅 煎餅果子 烤冷面等多種早餐技術(shù) 包教包會
課程內(nèi)容
1:餡料
步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豬肉、韭菜、包菜、酸菜、白菜、紅豆等原料制作各種包子餡。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握餡料調(diào)制比例,方法、技巧等知識。
2:面皮
第二步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、發(fā)酵粉等食材制作包子面皮。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握揉面、發(fā)酵等方法、技巧等知識。
3:包包子
第三步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何包包子。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握搟面皮、包包子手法、技巧等知識。
4:蒸包子
第四步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用蒸籠蒸包子。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握火候控制、蒸制時間等知識。
無礬油條
主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、清水、雞蛋、無鋁膨松劑等食材制作無礬油條。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握油條的揉面、醒面、拉制、切片、壓片、拉長、油炸等知識。
大連百佳福全套早餐技術(shù)教學(xué) 專業(yè)老師一對一培訓(xùn) 手把手教學(xué) 隨到隨學(xué) 學(xué)會為止 傳授秘制配方配料 技術(shù)無保留教給學(xué)員 讓學(xué)員學(xué)會后即可回家獨(dú)立開店經(jīng)營
選擇大連百佳福的優(yōu)勢:
1.大連百佳福餐飲培訓(xùn)只做技術(shù)培訓(xùn)服務(wù),拒絕以連鎖加盟的方式騙取學(xué)員的費(fèi)用。
2.大連百佳福好餐飲培訓(xùn)屬于正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),并在當(dāng)?shù)毓ど套浴?/span>
3.大連百佳福的授課老師有著多年的餐飲技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),將毫無保留的傳授給學(xué)員。
4.大連百佳福的環(huán)境舒適,技術(shù)保證,讓遠(yuǎn)道而來的學(xué)員可以安心學(xué)習(xí)。
5.大連百佳福的當(dāng)您在以后遇到任何技術(shù)問題都可以向老師請教,三年內(nèi)免費(fèi)重學(xué),技術(shù)升級。
6 大連百佳福的學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間不限制,以學(xué)員自己的時間而安排。