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大連百佳福食品技術(shù)研發(fā)有限公司

主營(yíng):大連小吃技術(shù)咨詢,大連小吃培訓(xùn),大連食品技術(shù)研發(fā)

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  • 公司: 大連百佳福食品技術(shù)研發(fā)有限公司
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產(chǎn)品信息

鞍山學(xué)習(xí)小吃蘭州牛肉拉面的技術(shù)

2019-12-25 02:53:01  128次瀏覽 次瀏覽
價(jià) 格:2400

大連百佳福拉面培訓(xùn)內(nèi)容:

1、(2400元)全套正宗的蘭州拉面技術(shù),沒(méi)有任何其他費(fèi)用,免費(fèi)食和材料提供,不限制時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。(多限制兩人學(xué))

2、培訓(xùn)方式:一對(duì)一小班教學(xué),拉面的和面、拉面方法、湯料配方、大骨湯熬制等等。

3、培訓(xùn)時(shí)間:5-8天不限制,沒(méi)時(shí)間限制,按照個(gè)人學(xué)習(xí)能力來(lái)定的,保證學(xué)會(huì)為止。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):一對(duì)一小班教學(xué),不限制時(shí)間,包教包會(huì)。

培訓(xùn)內(nèi)容:從較基礎(chǔ)的和面,揉面、拔劑子、拉面學(xué)起,基礎(chǔ)學(xué)好后,進(jìn)行煮湯,煮肉、調(diào)湯的配方傳授,和新型綠色拉面劑的使用及炸制辣椒油的制作

蘭州牛肉面,清淡、爽口、實(shí)惠、價(jià)廉。而且拉抻起來(lái)風(fēng)情萬(wàn)象,令無(wú)論南方人、北方人還是外國(guó)朋友,均感到奇妙無(wú)比,不可思議!我們把它視之為面食藝術(shù)的造型表演, 實(shí)不為過(guò)。蘭州清湯牛肉面,不僅具有牛肉爛軟,蘿卜白凈,辣油紅艷,香菜翠綠,面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧,香味撲鼻,誘人食欲等特點(diǎn),而且面條的種類較多,有寬達(dá)二指的"大寬"、寬一指的“二寬”、形如草葉的“韭葉”、細(xì)如絲線的“一窩絲”、呈三棱條狀的“蕎麥棱”等,還有“二細(xì)”、“三細(xì)”、“細(xì)”、“毛細(xì)”等等,游人可隨愛(ài)好自行選擇。一碗剛好盛一根面條,這面條不僅光滑爽口,味道鮮美,而且外觀也很別致。當(dāng)?shù)厝藗兠枋鏊且患t、二綠、三白、四黃、五清,即:辣椒油紅,湯上漂著鮮綠的香菜和蒜苗,幾片白蘿卜雜于紅綠之中顯得純白,面條光亮透黃,牛肉湯雖系十幾種調(diào)料配制,但卻清如白水。因此,馬保子牛肉面的聲譽(yù)一直延續(xù)至今。

大連百佳福所有項(xiàng)目都是時(shí)下的小吃,我們的配方,技術(shù)嫻熟,授課經(jīng)驗(yàn)豐富,在全國(guó)已經(jīng)培訓(xùn)出大批學(xué)員,并支持他們創(chuàng)業(yè)成功,發(fā)家致富,歡迎所有有學(xué)習(xí)意向的朋友前來(lái)考察、學(xué)習(xí)、攜手前進(jìn)。

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