秦鎮(zhèn)米皮用產(chǎn)于鄠邑區(qū)灃河西岸的一種秈米制成。制作工序包括泡米、磨漿和蒸制。米皮通常涼食，所以也叫涼皮。師傅當(dāng)著顧客的面，用一把幾十斤重的大刀把整張的米皮切成細(xì)條，拌上特制的辣椒油、醋和鹽，加上芹菜丁和豆芽、黃瓜絲等小菜，一碗碗看來(lái)紅通通、吃來(lái)“筋、薄、細(xì)、軟”、涼爽可口的秦鎮(zhèn)米皮就可以上桌食用了。

學(xué)習(xí)按項(xiàng)收費(fèi)：?jiǎn)雾?xiàng)980元

特大優(yōu)惠活動(dòng)：可兩人??學(xué)習(xí)，食宿全包。

套餐一：2980元可任選五項(xiàng)同時(shí)贈(zèng)送一項(xiàng)小吃技術(shù)

套餐二：3980元可任選八項(xiàng)同時(shí)贈(zèng)送兩項(xiàng)小吃技術(shù)

套餐三：4980元可任選十項(xiàng)同時(shí)贈(zèng)送三項(xiàng)小吃技術(shù)

培訓(xùn)項(xiàng)目200多個(gè)品種：

涼皮肉夾饃小吃系列：臘汁肉夾饃、老潼關(guān)肉夾饃、陜西涼皮、米皮、搟面皮等

陜西特色面食：岐山臊子面、油潑面、褲帶面、炒面、涼面等

全國(guó)名優(yōu)早餐系列：餛飩、胡辣湯、水煎包、牛肉餅等

名餅系列：蔥油餅、雜糧煎餅、南瓜餅等

全國(guó)地方性特色小吃：羊肉泡饃、生汆丸子湯、粉湯羊血、葫蘆頭泡饃等

重慶火鍋、冒菜系列：麻辣燙、冒菜、小火鍋等

特色燒烤系列：烤魚、烤肉、烤香腸等

鹵味系列：鹵肉、精武鴨脖等