飲食文化的極大豐富,有不少人都對烤肉情有獨鐘,那作為迎合大眾口味的烤肉店應該怎么裝修呢?小編帶來了幾點意見。
1.經營一家烤肉店,可以選擇中式風格,古色古香,自帶大中華民族的文化氣韻,展現文化自信,肯定受到不少人的追捧。烤肉店里的器具一般會比較多,也可以選擇工業(yè)風,營造時尚現代的氛圍。
案例中采用了傳統(tǒng)的中式裝修,木制吊頂大氣,黃色復古吊燈柔和給人美好感受,配上四處的紅燈籠,整體喜慶熱鬧,保證了客人進入時就有愉悅的心情體驗。
2.烤肉店容易臟,因此材料一定要耐臟。不要選擇淺色的裝修,容易放大污垢,影響客人用餐體驗,選擇暗色的就不會給人不好的觀感了
3.地面和墻壁材料都要耐臟防火,將發(fā)生事故的概率降到,地面不要用木地板鋪設,因為木板更容易助漲火勢的蔓延。
當然了無論什么店面,地面材料必須要防滑,不能留有隱患。
4.油煙多,要注意排煙排氣,可以選擇在每張燒烤桌的上方安裝一個排煙管,或者在天花板上裝幾個排風扇,降低烤肉店的渾濁度。
5.油煙多,溫度容易高,配上空調風扇一類的降溫設備。
6.為了凸顯熱鬧的氣氛,區(qū)域劃分用屏風或這半隔斷隔開就可以,既保證了客人獨立的用餐區(qū),又不會削弱氣氛。