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發(fā)糕的哪種做法松軟又好吃?掌握這個方法沒錯

大米發(fā)糕的做法松軟又好吃_

這才是發(fā)糕的吃做法,松軟爽口,甜而不膩,比蛋糕還好吃!

發(fā)糕的做法松軟又好吃?我想學習白發(fā)糕和米糕

發(fā)糕的做法大全_發(fā)糕的家常做發(fā)糕怎么做好吃

發(fā)糕的做發(fā)糕怎么做

發(fā)糕制作超級簡單，但非常好吃，糕好的發(fā)糕白里透著黃，喧軟香甜，入口有淡淡奶香味和玉米的清香，比全是玉米面蒸出來的好吃、細膩，是一款綠色、健康的主食。

普通粉300克，玉米面100克，雞蛋1個，糖40克，酵母5克，鹽2克，牛奶適量

1、把所有材料混合一起，混合均勻，加入牛奶（牛奶稍加熱），用筷子攪打面糊，至面糊跟普通戚風蛋糕湖的黏稠度就行了。

2、把面湖直接倒入鋪了屜布的蒸鍋內，大約一個小時發(fā)酵至兩倍大，表面撒上葡萄干，大火蒸20分鐘即可。

1、面粉和玉米面的比例為3:1。

2、牛奶不要一次性加入，邊加邊攪，面糊的濃度與拌好的戚風蛋糕的面糊相似即可。

3、一定要等面糊膨脹起來才能大火蒸，否則蒸出來的發(fā)糕不蓬松、不喧軟。

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