江湖菜家常做法？在哪里可以學(xué)江湖菜技術(shù)？江湖菜炒菜技術(shù)怎么調(diào)味？江湖菜有些什么菜？學(xué)江湖菜費(fèi)用多少？學(xué)江湖菜在哪里有培訓(xùn)學(xué)校？江湖菜里特色菜有哪些？江湖菜毛血旺怎么做的？江湖菜水煮魚(yú)怎么做的？……

江湖菜具有極其濃厚的鄉(xiāng)土氣息。有的江湖菜起始于路邊小店，出自漁夫村姑之手，有好吃之人偶然尋得，飽餐以后，相互“神侃”，你媒我，我媒他，大家蜂擁而至，以了卻一樁“嘗新”的夙愿，就這樣把一道道平常的菜傳成了美味佳肴。

重慶飄味香的優(yōu)勢(shì)：傳授配方，真材實(shí)料，毫無(wú)保留1.我們學(xué)校是一家以扶持創(chuàng)業(yè)、全國(guó)連鎖的餐飲技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)；2.我們師傅都是有20多年的工作經(jīng)驗(yàn)，并且自己也創(chuàng)業(yè)開(kāi)過(guò)店，過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)不僅可以學(xué)到技術(shù)，還可以學(xué)到很多管理經(jīng)營(yíng)方面的經(jīng)驗(yàn)，自己開(kāi)店也可以少走彎路;3.我們是一次性收費(fèi)，中途不會(huì)以任何的借口收取額外的費(fèi)用，而且包吃包??；4.我們是全天都是實(shí)戰(zhàn)操作練習(xí)，師傅也是一對(duì)一手把手全程指導(dǎo)教學(xué)，而且每天都是新鮮的食材讓你反復(fù)操作練習(xí)，包教包會(huì)，直到學(xué)會(huì)為止；5.我們有專業(yè)的創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師給大家講解開(kāi)店流程，包括店鋪的選址、裝修、成本定價(jià)、利潤(rùn)分析、店鋪排線布局以及經(jīng)營(yíng)管理等等；6.終身技術(shù)保障，三年免費(fèi)返校復(fù)習(xí)，后期技術(shù)更新及新品推出，所有學(xué)員免費(fèi)返校進(jìn)修。

江湖菜學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1、刀工切配練習(xí)及技巧

2、各種菜品前期處理加工

3、掂鍋掂勺練習(xí)及技巧

4、菜品搭配

5、油溫辨識(shí)及掌控

6、調(diào)味料的比例

7、火候掌控

8、成品裝盤(pán)、擺放

9、所有材料后期的收藏及保管

10、開(kāi)店流程講解、店面選址、人員配比、物資采購(gòu)等

地址：重慶九龍坡渝州路126號(hào)（黨?？萍即髽鞘畼牵?/span>