江湖菜家常做法？在哪里可以學(xué)江湖菜技術(shù)？江湖菜炒菜技術(shù)怎么調(diào)味？江湖菜有些什么菜？學(xué)江湖菜費用多少？學(xué)江湖菜在哪里有培訓(xùn)學(xué)校？江湖菜里特色菜有哪些？江湖菜毛血旺怎么做的？江湖菜水煮魚怎么做的？……

江湖具有粗獷豪放的氣質(zhì)。在烹調(diào)上不拘常法，大把撒辣椒，大瓢加花椒，糊辣殼里藏雞丁，紅油湯里游鯽魚。在形式上不拘小節(jié)，燒土灶，用粗碗，大盤盛肉，大盆裝湯。食客粗獷豪爽，大口喝酒，大嘴吞肉，呼五邀六，吃麻辣燙，嘗爽嫩鮮，不為別的，只求刺激，只為飽口福。隨著發(fā)展，各地崛起了很多山莊，做的都是地道江湖菜，也吸引了不少的食客。

飄味香教學(xué)宗旨：

傳授配方，真材實料，毫無保留

零基礎(chǔ)，一對一手把手的教學(xué)，師傅會毫無保留的教給你核心的技術(shù)、全程指導(dǎo)，真材實料反復(fù)練習(xí)，包教包會、學(xué)會學(xué)滿意為止。

一次性收費，中途不會以任何理由收取額外費用。

學(xué)習(xí)期間包吃包住。

一個人報名可以兩個人學(xué)習(xí)。

江湖菜學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1、刀工切配練習(xí)及技巧

2、各種菜品前期處理加工

3、掂鍋掂勺練習(xí)及技巧

4、菜品搭配

5、油溫辨識及掌控

6、調(diào)味料的比例

7、火候掌控

8、成品裝盤、擺放

9、所有材料后期的收藏及保管

10、開店流程講解、店面選址、人員配比、物資采購等

地址：重慶九龍坡渝州路126號（黨校科技大樓十樓）