產(chǎn)品型號：FT—65S

電源輸入：三相380±10%,50Hz

輸出微波功率：65KW;功率可調(diào)

頻率：2450MHz±50MHz

外型尺寸：（長×寬×高）18000×1500×2500mm

開口尺寸：2000×80mm

傳輸速度：1～5m/min（變頻調(diào)速）

提水效率：每小時約65公斤

控制：普通、自動控制、溫度控制、濕度控制

微波方便面烘干設(shè)備是采用微波技術(shù)實現(xiàn)方便面的快速烘干，并改變了現(xiàn)行熱風(fēng)干燥工藝存在的弊端?？诟信c傳統(tǒng)面條風(fēng)味一致，不含油脂，不存在油脂氧化、哈變問題，保質(zhì)期延長。由于未經(jīng)高溫油炸處理，能夠保證產(chǎn)品天然營養(yǎng)成份。符合當(dāng)代食品結(jié)構(gòu)的多品種、低油脂、功能型、營養(yǎng)保健型回歸自然的消費心理，具有極大的潛在市場。

微波方便面烘干設(shè)備與傳統(tǒng)生產(chǎn)烘干工藝比較具有如下特點：

１、產(chǎn)品質(zhì)量大輻度提高

經(jīng)微波處理的方便面較之常規(guī)方法加工的產(chǎn)品塊型飽滿、面筋值高、復(fù)水性好、色澤口感俱佳、爽滑有彈性，不僅保持了傳統(tǒng)水面風(fēng)味，而且復(fù)水時不斷條，耐煮、不渾湯，且不破壞原有的營養(yǎng)成份。

２、加熱均勻、效率高

常規(guī)方法（如熱風(fēng)、蒸汽等）是通過對流、傳導(dǎo)或輻射等方式將熱量從物料表面向內(nèi)部傳遞，所以速度慢，且存在表里受熱不均勻現(xiàn)象。而微波加熱是通過物料中的極性分子在微波電磁場作用下，直接對物料表里同時進行加熱，故加熱均勻、熱效率高、速度快，比常規(guī)加熱方法效率提高2～4倍，面條表里糊化度進一步提高。

３、易控制、便于與傳統(tǒng)方便面加工技術(shù)配套

由于微波設(shè)備的功率、傳送速度均可做到無級調(diào)整，升降開停均無常規(guī)加的熱慣性問題，反應(yīng)速度快，可做到即時控制，適應(yīng)不同工藝要求，大大減少了次品或廢品。微波設(shè)備的操作運行和前后接口與傳統(tǒng)方便面加工設(shè)備同步配套。