首先是法國，法國的舒芙蕾也就是蛋奶酥，意思就是舒芙蕾的口感非常細(xì)軟細(xì)化，就像是空氣一樣，但是舒芙蕾有一個(gè)缺點(diǎn)就是在舒芙蕾出爐十分鐘之后，這道甜點(diǎn)就會(huì)完全的塌下去，失去了初的賣相和口感，因此想要吃到好吃的舒芙蕾，就必須要等到舒芙蕾現(xiàn)場制作好，然后出爐就快速的吃掉它。

意大利的泡芙是非常出名的，泡芙是要先將酥皮的外殼給做出，質(zhì)地必須要清脆蓬松，內(nèi)里多孔，然后再酥皮的外殼里面注入奶油，熱巧克力，冰淇淋等餡料的甜點(diǎn)，但是吃泡芙也有一個(gè)麻煩的地方，就是泡芙入口香甜，也確實(shí)非常好吃，但是吃的時(shí)候吃相未免有些不雅，因?yàn)榕蒈嚼锩娴酿W料是流動(dòng)的，一口咬下去，餡料流出，就會(huì)下意識(shí)的要用舌頭舔掉流動(dòng)的餡料，如果不小心還會(huì)流到四處都是。

日本則又雪媚娘，雪媚娘就是又冰又糯又軟的外皮里面包裹著奶香四溢的淡奶油和日本當(dāng)季水果餡料，一口要下去就是軟糯的冰皮，隨后淡奶油包裹著小顆粒的水果就流出來的，滿嘴留下的都是奶香耳環(huán)水果香。

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