衡石機(jī)械方便熟食湯料包鍋高溫不銹鋼釜食品專業(yè)廠家釜又叫鍋或者機(jī)。主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域。以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠。

高溫不銹鋼釜是把食品密封在容器中再放入設(shè)備中，加熱到一定的溫度并保持一段時間，其目的是殺死食品中所污染的致病菌、產(chǎn)毒菌及腐爛 菌，并破壞食品中的霉，盡可能的保持食品內(nèi)容物原有的風(fēng)味、色澤、組織形態(tài)及營養(yǎng)成分等，并達(dá)到商業(yè)無菌的要求。本公司所有產(chǎn)品支持定制，價格僅供參考，規(guī)格不同價格不同，具體價格還請用戶與客服咨詢，謝謝配合！

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湯料包鍋使用注意事項

a 待的物品放置不宜過緊；

b 必須將冷空氣充分排除，否則鍋內(nèi)溫度達(dá)不到規(guī)定溫度，影響效果；

c 完畢后，不可放氣減壓，否則瓶內(nèi)液體會劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢甚至導(dǎo)致容器爆裂。須待器內(nèi)壓力降至與大氣壓相等后才可開蓋；

d 現(xiàn)在已有微電腦自動控制的高壓蒸氣鍋，只需放去冷氣后，儀器即可自動恒壓定時，時間一到則自動切斷電源并鳴笛，使用起來很方便。