玉米羹鍋，海產(chǎn)鍋，小型高溫鍋海參大家都聽說過，是營養(yǎng)價值豐富的一種食物，人們都會說它大補。全球有900多種，我國約有140多種，海參在各類山珍海味中國位尊“八珍”，還具有多種中醫(yī)特指的補益養(yǎng)生功能，海參不同于其它海產(chǎn)品，海參一旦從水里拿出來，就會變的很小。我們在市場上會看到一些真空包裝的，這些都是經(jīng)過高溫鍋的。海參不跟其它產(chǎn)品是的，海產(chǎn)鍋的時間會較長，海參時間長了，就會變沒有了，所以我們在的時候，它的時間跟溫度是很嚴格的，延長了保質(zhì)期的同時，產(chǎn)品的口感還不會發(fā)生變化。所以在購買的要選擇電腦全自動，這樣的時候由電腦控制，確保時的溫度跟時間控制，保證產(chǎn)品合格。

玉米羹鍋，海產(chǎn)鍋，小型高溫鍋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特點：

1、自動化程度更高鍋采用15個氣動閥，加水、補水、升溫、保溫、降溫、控壓、排污等過程均自動控制，具有故障診斷功能，可以設(shè)定工藝配方、三階段升溫、柔和降溫等。

2、純凈水采用冷凝水收集技術(shù)，鍋內(nèi)不會結(jié)垢，包裝物表面干凈，所以可以省去購買軟化水處理設(shè)備費用。

3、間接加熱和冷卻，沒有二次污染循環(huán)水通過熱交換器進行間接地加熱或冷卻，沒有二次污染,尤其適用于海水降溫。

4、適合各種不同的包裝物由于在降溫過程中，海產(chǎn)鍋不是直接向鍋內(nèi)注入涼水，所以對于易碎的玻璃瓶包裝，可以采取柔和的降溫速度，避免由于溫差過大引起瓶的破碎。這一特點也適合貝類，如蛤類，降溫溫差太大，或升溫溫差太大都會引起殼的破碎。

5、完善的壓力控制，適合含氣包裝的壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的至關(guān)重要，尤其是在降溫階段，需要的壓力控制。控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測，并對罐內(nèi)壓力進行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)燕窩高溫鍋。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進行處理，而不會使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形。

6、配有四道保護裝置。閥、接近開關(guān)、汽缸、手動連鎖。

7、完善的報警系統(tǒng)。本設(shè)備有故障報警、殺燕窩高溫鍋菌完畢報警、報警等。

8、無線F值測試功能?？梢詼y量熱分布和強度。

9、主要控制部件全部采用進口，故障率極低，可靠性高

玉米羹鍋，海產(chǎn)鍋，小型高溫鍋產(chǎn)品說明

1)減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的水在釜內(nèi)直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度。

2)直接加熱間接冷卻，冷卻用水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無需用于水處理化學(xué)制劑。高溫短時間。

3)少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預(yù)定溫度。

4)水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成完美的溫度分布。

5)低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

6)釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭，海產(chǎn)鍋可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間）。

7)完美的壓力控制，整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度達到，特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。

8)工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)（可選項）可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。

9)用水采用軟化水（可選項）避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝沾染污垢。

10)蒸汽功能（可選項）