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煎餅上攤上雞蛋，軟嫩鮮香，別有風味。作為早餐深受廣大群眾喜愛煎餅果子是出名，飯店酒樓里是吃不到的，唯有到一個個推著小車的商販處才能品味到含著濃郁津味文化的市民小吃。說它是市民小吃一點也不為過，它是千千萬萬天津人每天的必備早點，雖然平民之極，但是卻也別有一番精致在其中。

培訓課程

1.講述煎餅果子的主原料認識及基礎知識。

2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.輔料的配制及方法。

4.火候、撒料食用方法。

5.未售完半成品的保存方法。

6.設備器具采購途徑和要求。

7.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

重慶飄味香培訓優(yōu)勢：

1、國家正規(guī)注冊，擁有多年實戰(zhàn)經(jīng)驗的專業(yè)師傅任教。

2、學員可實地考察，免費品嘗，滿意后簽約。

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