小時候，每次品嘗到新的美食，總像打開了一個全新的世??界。

以早餐為例，突然發(fā)現(xiàn)麻圓好吃，就會連著吃十天半個月，然后又發(fā)現(xiàn)餛飩好吃，又連著吃上十天半個月。*近兩年，我按著牛奶麥片雞蛋的方式，吃著毫無變化的早餐，一副見慣了大風(fēng)大浪的樣子，絲毫不為街邊早餐小食所動了。

土家醬香餅也稱恩施醬香餅，是恩施土家族苗族自治州的一種特色小吃，多用于早餐。引進后成為大眾口味，有香、脆、辣、甜的特點。香中帶甜，辣而不辛，咸鮮松脆，讓人回味無窮。在在這個快節(jié)奏的城市，早上大家都忙碌在上班的途中，很少有上班族會坐在飯店里慢悠悠的吃早餐，一些快捷而又方便的食品成為了上班族的。醬香餅，是早餐的選擇。

【可欣教學(xué)內(nèi)容】

1、在面團中要加入食用油，使餅吃起來比較松軟；

2、制作醬的時候不要加鹽，因為有豆瓣，只用白糖來中和咸味；

3、烙餅的時候要用小火，偶爾要轉(zhuǎn)動鍋，讓餅受熱均勻。

【可欣教學(xué)理念】

可欣餐飲采取由研發(fā)師一對一、手把手的師傅帶徒弟的教學(xué)方式，幫助你在*短時間內(nèi)，掌握*多技術(shù)，達到*佳效果，以實現(xiàn)學(xué)成開店、輕松賺錢的目的！

重慶可欣餐飲是中國特色餐飲培訓(xùn)機構(gòu)，提供專業(yè)火鍋培訓(xùn)、正宗烤魚培訓(xùn)、特色干鍋培訓(xùn)、麻辣香鍋培訓(xùn)、冒菜、麻辣燙江湖菜技術(shù)學(xué)習(xí)、風(fēng)味小吃培訓(xùn)、經(jīng)典涼菜培訓(xùn)等項目。宗旨是：只傳特色，拒絕平庸?？涩F(xiàn)場考察，滿意再學(xué)，全程由大師總廚手把手傳授，保證學(xué)好為止。專業(yè)技術(shù)研發(fā)團隊，保證技術(shù)行業(yè)，提供免費技術(shù)升級和充當餐廳技術(shù)顧問。

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