手撕烤兔肉厚處醇香粑軟，肉薄之處酥香脆爽，細(xì)細(xì)嚼之齒間久久留香，不是野味勝似野味，是居家待客、娛樂休閑及旅游、探親的特色食品。成都飄味香的手撕兔香味具有清香略下沉，豐滿而不沉悶，清新而不輕浮的特點(diǎn)。肉質(zhì)上嫩而不起渣，吃起來清香鋪滿口中，刺激味蕾，可直接“嘗”到香味。手撕兔可直接使食用，沾沾水食用更香。也可用青椒拌炒，此時撕成條或絲的肉猛火下鍋翻炒1分鐘以內(nèi)即可?？就蒙衔叮槔?，五香，孜然，三種味道，用四種原料都可調(diào)配而成，即五香粉，孜然粉，麻椒沫，海椒沫四種原料，將這四種原料兩兩組合都可以搭配不同的口味，麻辣鮮香。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1、香料的識別和選材技術(shù)

2、秘制紅油制作工藝；

3、底料的炒制及保存技術(shù)；

4、各種菜品的制作與保管工藝；

5、秘制鹵水的制作（兔子要提前鹵制哦）

6、各種味型的調(diào)制工藝；

7、了解核心秘方和全套經(jīng)營流程；

8、烤制時間的火候掌握

9、免費(fèi)培訓(xùn)店鋪選址、裝修布局、開店經(jīng)營等技術(shù)；

10、終身免費(fèi)跟蹤服務(wù)，學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級。

我們重慶飄味香一對一教學(xué)，學(xué)滿意為止，學(xué)會為止，時間不限制，包吃包住，還可以報(bào)銷車費(fèi)。我們現(xiàn)在優(yōu)惠活動是：學(xué)一送一，學(xué)二送三，學(xué)三送四優(yōu)惠多多。

聯(lián)系人：夏老師

學(xué)校地址：重慶市九龍坡區(qū)渝州路黨?？萍际畼?/span>