冷庫(kù)主要起保鮮、冷藏、冷凍的功能，在使用過程中，為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，要經(jīng)常對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行保養(yǎng)和維護(hù)，能定期的有專業(yè)人員進(jìn)行檢查和保養(yǎng)。

冷庫(kù)一般由隔熱材料、制冷機(jī)組設(shè)備建成，專業(yè)人員要定期檢測(cè)好其中的冰、水的含量，冷庫(kù)門和制冷設(shè)備的檢查也是必須的。對(duì)于 一般冷庫(kù)來說，墻面、地面、門上都是不能有冰霜的，特別是管道和制冷設(shè)備上面的冰霜要及時(shí)清理，以提高制冷效能。對(duì)于進(jìn)入冷庫(kù)的產(chǎn)品也要嚴(yán)格把關(guān)，以保證商品質(zhì)量。進(jìn)出時(shí)候庫(kù)門要隨手關(guān)閉，如有損壞，及時(shí)修理，對(duì)于接觸外界空氣的門，應(yīng)當(dāng)設(shè)制過度室，減少冷熱空氣對(duì)流。不同的冷庫(kù)規(guī)定不同的用途，不要混用，一個(gè)冷藏間的設(shè)備也不用直接拿到另一個(gè)冷藏間使用，因?yàn)槠涔β视猛镜确矫婵赡苁遣煌摹Ｈ绻淖?，?qǐng)工程部檢測(cè)評(píng)估后在進(jìn)行，冷庫(kù)的管理重要的是細(xì)心。

制冷系統(tǒng)中保溫材料的選擇對(duì)整個(gè)制冷系統(tǒng)的也很重要！據(jù)記者了解，目前廣泛運(yùn)用在制冷系統(tǒng)中的保溫材料從材質(zhì)上區(qū)分主要有兩種。一種是聚苯板，聚苯板是指由聚苯乙烯泡沫塑料夾心板由彩色鋼板作表層，閉孔阻燃的聚苯乙烯泡沫塑料做芯材，通過自動(dòng)化連續(xù)成型機(jī)將彩色鋼板壓型后用高強(qiáng)度粘合而成的一種機(jī)構(gòu)材料。該種冷庫(kù)板由于其易燃且燃燒有毒，現(xiàn)在在市場(chǎng)上的應(yīng)用比較少。還有一種則是現(xiàn)在市場(chǎng)上應(yīng)用廣泛的聚氨酯冷庫(kù)板，聚氨酯冷庫(kù)板以良好隔熱性能的輕質(zhì)聚氨酯為內(nèi)心材料，外面由SII、PVC彩鋼板、不銹鋼板構(gòu)成的夾板式庫(kù)板，可以降低由于內(nèi)外溫差而產(chǎn)生的傳熱，以達(dá)到冷凍、冷藏系統(tǒng)的效率，聚氨酯硬質(zhì)發(fā)泡是目前國(guó)際公認(rèn)的建筑熱材料。

冷庫(kù)造價(jià)與冷庫(kù)配置有關(guān)

冷庫(kù)配置*主要的體現(xiàn)就是壓縮機(jī)、蒸發(fā)器。目前很多客戶都不知道怎么選購(gòu)這些機(jī)組，壓縮機(jī)選擇要考慮幾個(gè)問題：冷庫(kù)容積，冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)溫度，冷庫(kù)門開關(guān)頻繁程度，組合冷庫(kù)出現(xiàn)雙溫互通等問題。冷庫(kù)墻體材料也是影響冷庫(kù)造價(jià)的因素之一，海容建筑節(jié)能模塊建冷庫(kù)前期節(jié)省建造成本30%，后期節(jié)省運(yùn)營(yíng)成本高達(dá)50%，整體澆筑成型，氣密性好，整個(gè)墻體無熱橋，同時(shí)還具有保溫建筑同壽命等優(yōu)勢(shì)，保溫效果好，自然后期節(jié)能省電。

品冷庫(kù)設(shè)計(jì)應(yīng)滿足果品冷藏技術(shù)要求和衛(wèi)生要求，做到技術(shù)先進(jìn)，經(jīng)濟(jì)合理，適用。其設(shè)計(jì)要點(diǎn)如下：

①在產(chǎn)地建庫(kù)。庫(kù)址要盡量選擇戀果園附運(yùn)，而且救勢(shì)平坦。地下水位低，交通方便，水電供應(yīng)有保證。

②在確定設(shè)計(jì)方案時(shí)要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)技術(shù)比較，選擇方案。

③庫(kù)房圍護(hù)結(jié)構(gòu)要有良好的隔熱、隔氣、防潮性能。庫(kù)房的體積與面積之比盡量要大。

④庫(kù)門外應(yīng)設(shè)置空氣幕或緩沖問及肪鼠汾，并設(shè)置保溫通風(fēng)窗。

⑤機(jī)房要有良好的通風(fēng)條件，變電室設(shè)置在機(jī)房附近，制冷設(shè)備配置合理，并設(shè)有、防火、報(bào)警裝置。