定期放油、除垢和放空氣

專家介紹，當蒸發(fā)器盤管內(nèi)有0.1mm厚的油膜時，為保持設定的溫度要求，蒸發(fā)溫度就要下降2.5℃，耗電量增加10以上;當冷凝器內(nèi)的水管壁結(jié)垢達1.5mm時，冷凝溫度就要比原來的溫度上升2.8℃，耗電量增加9.7;當制冷系統(tǒng)中混有不凝結(jié)氣體，其分壓力值達到0.196MPa時，耗電量將增加約18。由此可見冷庫制冷系統(tǒng)定期放油、除垢和放空氣的重要性。

物流冷庫：冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。

食品冷鏈是以保證易腐食品品質(zhì)為目的，以保持低溫環(huán)境為核心要求的供應鏈系統(tǒng)，所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復雜，建設投資也要大很多。

冷庫操作基本流程：了解和知道客戶對使用冷庫所想要實現(xiàn)的功能對于貨架設計、排布與選型非常重要。在使用冷庫的客戶中，由于各家各戶的實際使用的情況不一樣，所以存在多種多樣的業(yè)務操作流程。現(xiàn)將常見的幾種情況統(tǒng)計如下：

A、進貨流程；

B、出貨流程；

C、急凍業(yè)務流程；

D、補貨流程；

E、盤點流程；

F、損益業(yè)務；

G、移貨業(yè)務流程；

H、貨權(quán)轉(zhuǎn)移業(yè)務流程；

I、再入庫業(yè)務流程等等。

冷庫設計要點

1、冷庫貨架設計基本原則

A、倉儲容量多；

B、揀選效率；

C、項目造價；

D、使用維護方便。

總結(jié)：冷鏈物流冷庫結(jié)合實際情況；滿足客戶對冷庫存儲量的要求；合理利用冷庫空間；存取方便快捷冷庫工程方案設計從實際出發(fā)，考慮冷庫的實際需要，進行合理優(yōu)化設計，從整體上提高冷庫的能效比。保溫方面進行周密設置，避免冷橋產(chǎn)生?？刂葡到y(tǒng)采用PLC智能控制，準確控制機組運行，避免能源浪費，降低運行成本。