真空包裝機根據(jù)
包裝物的放置位置不同,分水平真空包裝機和垂直真空包裝機。水平真空包裝機的被包裝物是水平放置;垂直真空包裝機的被包裝物是垂直放置。水平真空包裝機在市場上更常見。
設備特點
1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止食品腐敗變質(zhì)。
2、采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴格的密封技術(shù)和要求,能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換,即可避免食品減重、失味,又可防止二次污染。
3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除,加速了熱量的傳導,這即可提高熱效率,也避免了加熱時,由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。