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鹵肉飯是漢族名小吃。肥而不膩、甜咸適口、香濃四溢。帶有厚重口感的鹵肉，配上一碗蒸的不軟不硬的白飯，每一粒米都吸透黑紅的湯汁

鹵肉飯培訓(xùn)內(nèi)容：

1．臺灣鹵肉飯?jiān)牧系恼J(rèn)識和選用；

2．鹵肉與鹵肉汁的制作技巧；

3．鹵蛋的制作技術(shù)；

4．各色菜品的處理與搭配技巧；

5．米飯的蒸煮技巧；

可欣餐飲小吃培訓(xùn)擁有一支的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，強(qiáng)大的新品研發(fā)團(tuán)隊(duì)。公司以“打造餐飲創(chuàng)業(yè)平臺，培養(yǎng)廚師人才”為發(fā)展目標(biāo)。為學(xué)員創(chuàng)造財(cái)富，為員工謀求福利，為公司創(chuàng)造利潤，為社會輸送高端廚師人才。