冷庫(kù)操作基本流程:了解和知道客戶對(duì)使用冷庫(kù)所想要實(shí)現(xiàn)的功能對(duì)于貨架設(shè)計(jì)、排布與選型非常重要。在使用冷庫(kù)的客戶中,由于各家各戶的實(shí)際使用的情況不一樣,所以存在多種多樣的業(yè)務(wù)操作流程?,F(xiàn)將常見(jiàn)的幾種情況統(tǒng)計(jì)如下:
A、進(jìn)貨流程;
B、出貨流程;
C、急凍業(yè)務(wù)流程;
D、補(bǔ)貨流程;
E、盤(pán)點(diǎn)流程;
F、損益業(yè)務(wù);
G、移貨業(yè)務(wù)流程;
H、貨權(quán)轉(zhuǎn)移業(yè)務(wù)流程;
I、再入庫(kù)業(yè)務(wù)流程等等。
醫(yī)藥冷庫(kù)又稱醫(yī)療冷庫(kù)。保存在常溫條件下無(wú)法保質(zhì)的各類(lèi)醫(yī)藥產(chǎn)品,在低溫冷藏條件下能使醫(yī)藥產(chǎn)品不變質(zhì)失效,延長(zhǎng)保質(zhì)期。醫(yī)用冷庫(kù)具體又分:疫苗冷庫(kù)、血液冷庫(kù)、藥品陰涼庫(kù)、生物試劑冷庫(kù)等。
疫苗冷庫(kù)適宜保存的溫度為-5℃~+8℃左右,與保鮮冷庫(kù)的保鮮溫度大致相同,但是疫苗冷庫(kù)對(duì)溫度和濕度的穩(wěn)定性要求更高,所以對(duì)冷庫(kù)安裝公司也提出了更高的要求,一般能夠安裝疫苗冷庫(kù)的制冷公司需要具有好幾項(xiàng)資質(zhì),這樣才能保證安裝出來(lái)的疫苗冷庫(kù)質(zhì)量有保障。
合理利用空間
冷藏間的耗電量是按冷藏間耗冷量的多少來(lái)計(jì)算的,通常包括兩部分:一是貨物冷卻和冷藏時(shí)的耗冷量;二是冷藏間本身及操作管理的耗冷量。節(jié)約用電的關(guān)鍵在于冷藏間的利用率,利用率低的冷藏間耗冷多,耗電也就多。在實(shí)際操作中,由于所配備的電動(dòng)機(jī)功率是按該機(jī)制冷能力選定的,也就是庫(kù)房的耗冷量小于制冷機(jī)的制冷能力。冷庫(kù)在淡季運(yùn)行時(shí),由于冷藏間存放的貨物較少,運(yùn)轉(zhuǎn)是大馬拉小車(chē),浪費(fèi)了電能。因此,在淡季時(shí)可將幾個(gè)冷藏間內(nèi)的貨物按貯藏溫度及時(shí)并庫(kù),以減少能耗。
冷庫(kù)主要起保鮮、冷藏、冷凍的功能,在使用過(guò)程中,為了確保產(chǎn)品質(zhì)量,要經(jīng)常對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行保養(yǎng)和維護(hù),能定期的有專業(yè)人員進(jìn)行檢查和保養(yǎng)。
冷庫(kù)一般由隔熱材料、制冷機(jī)組設(shè)備建成,專業(yè)人員要定期檢測(cè)好其中的冰、水的含量,冷庫(kù)門(mén)和制冷設(shè)備的檢查也是必須的。對(duì)于 一般冷庫(kù)來(lái)說(shuō),墻面、地面、門(mén)上都是不能有冰霜的,特別是管道和制冷設(shè)備上面的冰霜要及時(shí)清理,以提高制冷效能。對(duì)于進(jìn)入冷庫(kù)的產(chǎn)品也要嚴(yán)格把關(guān),以保證商品質(zhì)量。進(jìn)出時(shí)候庫(kù)門(mén)要隨手關(guān)閉,如有損壞,及時(shí)修理,對(duì)于接觸外界空氣的門(mén),應(yīng)當(dāng)設(shè)制過(guò)度室,減少冷熱空氣對(duì)流。不同的冷庫(kù)規(guī)定不同的用途,不要混用,一個(gè)冷藏間的設(shè)備也不用直接拿到另一個(gè)冷藏間使用,因?yàn)槠涔β视猛镜确矫婵赡苁遣煌?。如果要改變,?qǐng)工程部檢測(cè)評(píng)估后在進(jìn)行,冷庫(kù)的管理重要的是細(xì)心。