冷庫設(shè)計要點

1、冷庫貨架設(shè)計基本原則

A、倉儲容量多；

B、揀選效率；

C、項目造價；

D、使用維護方便。

總結(jié)：冷鏈物流冷庫結(jié)合實際情況；滿足客戶對冷庫存儲量的要求；合理利用冷庫空間；存取方便快捷冷庫工程方案設(shè)計從實際出發(fā)，考慮冷庫的實際需要，進行合理優(yōu)化設(shè)計，從整體上提高冷庫的能效比。保溫方面進行周密設(shè)置，避免冷橋產(chǎn)生。控制系統(tǒng)采用PLC智能控制，準確控制機組運行，避免能源浪費，降低運行成本。

醫(yī)藥冷庫又稱醫(yī)療冷庫。保存在常溫條件下無法保質(zhì)的各類醫(yī)藥產(chǎn)品，在低溫冷藏條件下能使醫(yī)藥產(chǎn)品不變質(zhì)失效，延長保質(zhì)期。醫(yī)用冷庫具體又分：疫苗冷庫、血液冷庫、藥品陰涼庫、生物試劑冷庫等。

疫苗冷庫適宜保存的溫度為-5℃～+8℃左右，與保鮮冷庫的保鮮溫度大致相同，但是疫苗冷庫對溫度和濕度的穩(wěn)定性要求更高，所以對冷庫安裝公司也提出了更高的要求，一般能夠安裝疫苗冷庫的制冷公司需要具有好幾項資質(zhì)，這樣才能保證安裝出來的疫苗冷庫質(zhì)量有保障。

冷庫基本種類：

（1）高溫庫(保鮮庫)溫度一般為（+5℃~-5℃）適宜存放（蔬菜、水果、干制食品）

（2）中溫庫(冷藏庫)溫度一般為（-10℃~-20℃）適宜存放（肉類食品、禽、魚蝦）

（3）低溫庫(速凍庫)溫度一般為（-20℃~-45℃）適宜存放（圓、水餃等短時間速凍品）

（4）超低溫庫（冷凍庫）溫度一般為(-30℃~-80℃）適宜存放（金槍魚、化工物等特殊昂貴物品）

(5) 醫(yī)藥冷庫（藥品庫）溫度一般為（2℃~8℃）適宜存放（藥品、疫苗、藥劑等）。

冷庫主要起保鮮、冷藏、冷凍的功能，在使用過程中，為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，要經(jīng)常對冷庫進行保養(yǎng)和維護，能定期的有專業(yè)人員進行檢查和保養(yǎng)。

冷庫一般由隔熱材料、制冷機組設(shè)備建成，專業(yè)人員要定期檢測好其中的冰、水的含量，冷庫門和制冷設(shè)備的檢查也是必須的。對于 一般冷庫來說，墻面、地面、門上都是不能有冰霜的，特別是管道和制冷設(shè)備上面的冰霜要及時清理，以提高制冷效能。對于進入冷庫的產(chǎn)品也要嚴格把關(guān)，以保證商品質(zhì)量。進出時候庫門要隨手關(guān)閉，如有損壞，及時修理，對于接觸外界空氣的門，應(yīng)當設(shè)制過度室，減少冷熱空氣對流。不同的冷庫規(guī)定不同的用途，不要混用，一個冷藏間的設(shè)備也不用直接拿到另一個冷藏間使用，因為其功率用途等方面可能是不同的。如果要改變，請工程部檢測評估后在進行，冷庫的管理重要的是細心。