品冷庫設(shè)計應滿足果品冷藏技術(shù)要求和衛(wèi)生要求，做到技術(shù)先進，經(jīng)濟合理，適用。其設(shè)計要點如下：

①在產(chǎn)地建庫。庫址要盡量選擇戀果園附運，而且救勢平坦。地下水位低，交通方便，水電供應有保證。

②在確定設(shè)計方案時要進行經(jīng)濟技術(shù)比較，選擇方案。

③庫房圍護結(jié)構(gòu)要有良好的隔熱、隔氣、防潮性能。庫房的體積與面積之比盡量要大。

④庫門外應設(shè)置空氣幕或緩沖問及肪鼠汾，并設(shè)置保溫通風窗。

⑤機房要有良好的通風條件，變電室設(shè)置在機房附近，制冷設(shè)備配置合理，并設(shè)有、防火、報警裝置。

基本信息：熟悉客戶倉庫與貨物的基本參數(shù)，更有利于我們對貨架類型的選擇更合理，也便于客戶在使用時能更加快捷方便的達到所想要實現(xiàn)的功能。

A、托盤加貨物的尺寸：長（W）*寬（D）*高（H）——確定貨架的基本庫位尺寸；

B、單托盤貨物的重量、平均重量——確定貨架庫位的承載大??；

C、倉庫建筑的基本情況：每層面積大小、穿堂位置大小、出入門數(shù)量等——確定貨架的通道方向與通道選擇數(shù)量；

D、倉庫常年的溫度控制范圍——確定制造貨架鋼材的選型；

E、倉庫單層可用高度——確定貨架存儲貨物的高度和貨架放貨的層數(shù)；

F、客戶對庫容量要求多少噸位——確定存儲貨物的貨架類型；

G、叉車的型號——確定倉庫貨架通道大小與貨架上層貨物的存放高度；

H、每天進出貨的頻率——確定倉庫貨架通道數(shù)量；

I、倉庫的存放方式與功能——確定倉庫貨架類型；

J、倉庫的分區(qū)要求——確定倉庫功能區(qū)的選擇與分配；

K、存儲貨物種類——確定倉庫貨架的類型和揀選的方式

L、冷庫的制冷方式——確定倉庫貨架類型。

物流冷庫：冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。

食品冷鏈是以保證易腐食品品質(zhì)為目的，以保持低溫環(huán)境為核心要求的供應鏈系統(tǒng)，所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復雜，建設(shè)投資也要大很多。

注意照明系統(tǒng)的節(jié)能

冷庫照明應在、科學、合理的基礎(chǔ)上，從節(jié)能和環(huán)保的角度出發(fā)，根據(jù)冷庫間的面積、高度及庫房溫度等綜合考慮。冷庫內(nèi)的照明一般集中在工作區(qū)域內(nèi)。應在保證操作人員的情況下做到及時關(guān)燈，以減少庫房的熱負荷及電能消耗。同時要盡量采用低耗耐壓的照明燈具以減少燈具的更換頻率。LED照明系統(tǒng)具有環(huán)保省電、照度均勻、低溫時發(fā)光效率良好及供電效率高的優(yōu)勢，是一種極有前景的新型光源，也是今后冷庫內(nèi)照明系統(tǒng)的發(fā)展方向。