開封傳統(tǒng)燒餅技術(shù)鄭州五香燒餅培訓(xùn)中心

特色高爐燒餅制作方法研制開發(fā)中心，特色的地方小吃高爐燒餅何師傅新技術(shù)配方傳授，香酥高爐燒餅在何師傅潛心研究下配出了營(yíng)養(yǎng)的配方， 在二十幾種天然大料發(fā)揮下香酥高爐燒餅出鍋時(shí)散發(fā)著誘人的芳香。讓人垂涎欲滴，胃口大開，木碳烤制更是高爐燒餅的特色，香酥的高爐燒餅，具有健胃i養(yǎng)胃功效。開封特色小吃芝麻高爐燒餅制作技術(shù)。好吃的高爐燒餅制作方法，高爐燒餅的發(fā)源地就在開封通許邸閣小鎮(zhèn)，歷史悠久的高爐燒餅在現(xiàn)在何師傅的潛心研究下，配出了現(xiàn)在愛吃 的口味，何師傅配了二十幾種大料，和 健胃開胃的源料，讓你吃出健康，饞出美味。高爐燒餅亦是胡餅的一種，所謂高爐原是吊爐，又有叫做雞窩爐的，可挑擔(dān)沿街售賣，后漸固定營(yíng)業(yè)，爐頂之鍋亦不再吊。此餅多以發(fā)酵面制作，搟片包芯，砍花攤圓，然后單面沾芝麻貼烤。成熟后外酥里嫩，

原來呀，何師傅燒餅好就好在吃起來鮮、香、酥、脆，進(jìn)口即化，適合各種年齡的人群食用，有好多老頭、老太太們非常愛吃老何師傅的燒餅。

開封高爐燒餅歷史悠久，己有上千年的文明歷史記載，高爐燒餅工藝簡(jiǎn)單，易操作，投資小，見效快，燒餅加牛肉 ，堪稱一絕，燒餅顏色焦黃，放在木炭上慢烤隨著燒餅的成熟，那香氣四溢令人垂廷，所謂高爐原是吊爐，又有叫做雞窩爐的，可挑擔(dān)沿街售賣，后漸固定營(yíng)業(yè)，爐頂之鍋亦不再吊。此餅多以發(fā)酵面制作，搟片包芯，砍花攤圓，然后單面沾芝麻貼烤。成熟后外酥里嫩，可單食，