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去芹菜葉機刀片為弧形刀，具有以下幾個方面的缺點：刀片的材料為金屬合金材料，且要求刀片呈現(xiàn)弧形，電動摘香芹葉機加工工藝相對復(fù)雜，需要異型加工進行專門定做，無疑提高了該設(shè)備的整體成本?；⌒蔚镀庸すに噺?fù)雜，非通常使用的標(biāo)準(zhǔn)件，損壞后，更換對應(yīng)的刀片繁瑣，芹菜摘葉機設(shè)備維修成本高。去芹菜葉機滾筒及其部件設(shè)計為整體結(jié)構(gòu)，裝置工作過程中，刀片的維護需要拆卸掉整個滾筒，電動摘香芹葉機不能靈活裝卸、維護及保養(yǎng)。刀片的材料為金屬合金材料。

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