荔灣區(qū)油煙機(jī)清洗公司餐飲飯?zhí)糜蜔煓C(jī)清洗

一、清洗的目的： 餐廳廚房的排煙管道經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期使用 通風(fēng)管道制作，會(huì)在表面沉積一層油垢 通風(fēng)管道，如果不及時(shí)清理 廣州通風(fēng)管道設(shè)計(jì)，非常容易引發(fā)火災(zāi)，所以要定時(shí)把煙罩、排風(fēng)機(jī)、煙道、煙囪進(jìn)行清理，以免發(fā)生危險(xiǎn)。我公司經(jīng)過(guò)多年施工，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，可以徹底為用戶消除火災(zāi)隱患。

二、清洗范圍： 清潔內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)面、進(jìn)風(fēng)口風(fēng)機(jī)、排風(fēng)口風(fēng)機(jī)、樹立大煙囪。清潔重點(diǎn)部位是煙罩內(nèi)側(cè)、排風(fēng)扇、油煙機(jī)上方是煙道內(nèi)面。我們將重點(diǎn)對(duì)平行煙道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔。采用的主要方法主要是人員進(jìn)入煙道內(nèi)部進(jìn)行清潔。對(duì)于排煙口窄小，人工無(wú)法進(jìn)入煙道或煙道本身復(fù)雜、狹窄、人工觸及不到無(wú)法進(jìn)行清潔。

由于廚房用油量大會(huì)造成煙罩和橫煙道內(nèi)積聚油垢，過(guò)濾器片吸附油煙，影響和適用，甚至達(dá)不到消防和環(huán)保要求，因此要經(jīng)常檢查和清洗煙道及過(guò)濾器片。堅(jiān)查時(shí)是看排煙口是否持續(xù)滴油；第二是用手敲擊橫煙道是否有沉悶響聲；第三是排煙效果是否有持續(xù)減弱現(xiàn)象。有上述現(xiàn)象就表示油垢積聚以超過(guò)消防要求，應(yīng)該清洗了。

清洗方案：

1、清洗前對(duì)所需清洗范圍進(jìn)行拍照。

2、人工用鏟刀鏟除煙道內(nèi)沉積的油垢，如果抽風(fēng)口不能進(jìn)入，則用切割設(shè)備先開口，人員進(jìn)去把油垢除去。小于0.3米的管道間斷開口清洗，不留死角。

3、油垢鏟除后，用專用的清洗機(jī)配化油劑進(jìn)行噴射清洗，除去油漬。

4、用清水進(jìn)行射洗清潔。

5、對(duì)死角射洗不到的部位進(jìn)行人工擦拭，清理干凈。

6、如有開口，進(jìn)行回補(bǔ)，保證不跑風(fēng)漏氣。

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