真空拌餡機,臘腸餡真空攪拌機,真空拌餡機廠家真空拌餡機相較于普通拌餡機更自動化,設備開蓋用的是80*300氣缸兩套,出料50*125氣缸兩套,所以設備開蓋和出料都是自動的,設備有四種拌餡方式,可以充分均勻的攪拌各類餡料。真空拌餡機通過真空裝置使物料處于負壓狀態(tài)。使物流充分膨脹,無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。并大限度的提取蛋白質(zhì),是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設備。真空拌餡機可將各種原料肉與淀粉、輔料、水等進行攪拌和混合, 經(jīng)過攪拌的餡粘度增加,富有彈性,在攪拌的同時又對餡臘腸餡真空攪拌機,真空拌餡機廠家料起嫩化作用,因采用獨特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。
真空拌餡機特點優(yōu)點:1.采用平行雙軸結(jié)構,斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻
2.采用雙速雙動力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運轉(zhuǎn)方式進行攪拌。
3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標準的優(yōu)質(zhì)密封件。
4.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性臘腸餡真空攪拌機,真空拌餡機廠家好,色澤鮮艷并限度地提高蛋白質(zhì)。
5.上蓋及排料門的密封用優(yōu)質(zhì)硅膠條,操作方便,可靠耐用。
6.整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛(wèi)生標準。
7.電氣符合國家標準。
真空拌餡機技術參數(shù)型號:150型
桶體容積:270L
生產(chǎn)能力:150kg/min
功率:3kw(兩臺減速機)
絞籠轉(zhuǎn)速:55r/min(四種拌餡方向)
匙子數(shù)量:12個雙軸
電壓:380V
外形尺寸:1150*950*1350mm
重量:300kg
本公司承諾售后:凡從本公司購買的設備均實行國家質(zhì)量三包政策,一年保修,終生維護。配有多位技術的工程技術人員上門服務,為客戶解決技術難題。 先進的技術,臘腸餡真空攪拌機,真空拌餡機廠家可靠的質(zhì)量,合理的價格,完善的售后服務,公司務求使您獲得可心的產(chǎn)品和服務。