成都大型釀酒設(shè)備廠家 大型酒廠釀酒設(shè)備全自動(dòng)，山東曲阜金濤機(jī)械有限公司是一家不銹鋼食品機(jī)械研發(fā)生產(chǎn)企業(yè)。公司坐落于美麗的東方圣城---曲阜，坐擁曲阜經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)大道8號(hào)，距離曲阜東高鐵站3公里，曲阜火車站1.5公里，交通便捷和環(huán)境良好，有現(xiàn)代化生產(chǎn)車間和生產(chǎn)加工設(shè)備，公司自成立以來一貫秉承“積極進(jìn)取”的企業(yè)理念和堅(jiān)持“服務(wù)到家”的宗旨，通過不斷優(yōu)化企業(yè)管理和生產(chǎn)模式，不斷吸收成熟設(shè)備技術(shù)，與眾多行內(nèi)企業(yè)溝通互動(dòng)，設(shè)計(jì)生產(chǎn)的自動(dòng)智能白酒釀造設(shè)備、大中小型低壓高壓304不銹鋼容器、不但適用于國內(nèi)不同層次客戶需求，得到了國內(nèi)外客戶的信賴。

白酒設(shè)備是釀酒設(shè)備的別稱，主要是用來把發(fā)酵好的酒賠蒸餾之后分離出白酒。一套好的白酒設(shè)備不僅需要操作方便、經(jīng)久耐用、價(jià)格實(shí)惠，更加不可或缺的是以下幾點(diǎn)：1、出酒速度快。之所以要強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)不僅僅是因?yàn)橐?jié)省時(shí)間，而是因?yàn)槌鼍扑俣瓤煺f明白酒設(shè)備的冷卻器性能良好，能夠快速的把酒蒸汽冷卻之后變成酒液從出酒口流出，而酒蒸汽冷卻的越快，相應(yīng)的酒蒸汽損失就少。更加重要的是，冷卻效果好速度快的白酒設(shè)備可以減少尾酒。這是為什么呢？因?yàn)檎麄€(gè)白酒蒸餾的過程就是利用了白酒和水的沸點(diǎn)不同這一原理來提取白酒，隨著釀酒設(shè)備的加熱，越是后面出的酒度數(shù)就越是低，也就是尾酒會(huì)增加很多。設(shè)計(jì)不好的白酒設(shè)備是這樣的：白酒已經(jīng)達(dá)到72度的沸點(diǎn)變成了酒蒸汽，卻冷卻不了于是存在設(shè)備內(nèi)，隨著不斷的加熱，慢慢的水的蒸發(fā)越來越大，于是酒蒸汽就被沖淡了。這時(shí)冷卻器才開始慢慢的出酒，因?yàn)槭蔷普羝退羝幕旌衔?，自然白酒的度?shù)就變低了。

白酒設(shè)備的冷卻系統(tǒng)不僅可以快速的出酒，而且減少了白酒的尾酒?？蛻艨梢袁F(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)證我公司白酒設(shè)備的出酒率，出酒速度以及酒的品質(zhì)。

2、酒的品質(zhì)高。白酒設(shè)備出酒具有酒體明凈，綿甜爽口，酒質(zhì)純正的特點(diǎn)。

全自動(dòng)釀酒機(jī)工作原理

◆設(shè)備的鍋爐采用能無壓鍋爐的原理，中間有吸風(fēng)煙管，即可以排煙，又可以加速空氣對(duì)流，使火熱增大，燃料燃燒更充分，也節(jié)省了燃料；

◆ 設(shè)備的酒料桶采用多管排汽的方法，可將酒醅吹得翻流，并自動(dòng)旋轉(zhuǎn)，使受熱均勻，出酒速度加快，不焦糊鍋；

◆設(shè)備的冷凝器采用多管相連，并在底部裝有一個(gè)增壓排氣管，即可便接觸冷卻水面積增大，冷卻速度快，又可自動(dòng)保香排除雜味。

◆ 整套釀酒設(shè)備采用常壓蒸餾，避免了爆漏現(xiàn)象，使用壽命長。

◆：可用于黃酒、醬油、飼料、豆腐等的加工生產(chǎn)及。

◆蒸餾：這款設(shè)備的酒料桶，可用來蒸飯，另因該設(shè)備的鍋爐上有兩個(gè)導(dǎo)汽管，只要另外配制一個(gè)蒸飯鍋，可在蒸酒的同時(shí)蒸飯，節(jié)約時(shí)間和燃料。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1.出酒率高，每百斤玉米可以釀出70斤以上50°白酒，大米(碎大米)可出90斤以上。

2.采用多項(xiàng)加熱技術(shù)，無糊鍋現(xiàn)象。

3.采用高壓蒸汽自動(dòng)翻料技術(shù)，產(chǎn)出的白酒口感好，酒質(zhì)清澈無需催陳、過濾設(shè)備。

4.采用高溫蒸汽加熱，效果顯著，每百斤發(fā)酵好的玉米需2個(gè)小時(shí)即可蒸餾結(jié)束

5.剛燒出的白酒有普通酒鍋燒出三個(gè)月的口感，沒有雜味、曲子味，可以現(xiàn)燒現(xiàn)賣，也可貯酒增值。

6.操作簡(jiǎn)單，幾乎沒有勞動(dòng)強(qiáng)度，一名女，同志都可以輕松操作可以釀3-4鍋

7.蒸餾完后的酒糟是搞養(yǎng)殖的飼料，酒糟里的蛋白質(zhì)可到18以上，可以飼喂豬.牛.羊.鹿.魚.雞.鴨.鵝等。

8.使用壽命長，在正常操作無水質(zhì)腐蝕的情況下不換。

9.材料采用304

10.結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)具人性化，操作方便

白酒制作方法

傳統(tǒng)工藝：糧食→浸泡→初蒸→燜糧→復(fù)蒸→攤涼→加曲→下缸→發(fā)酵→蒸餾→酒。

生料工藝：（糧食+酒曲+水）→發(fā)酵→蒸餾→酒。

將糧食按1.0～1.2mm細(xì)度粉碎后，按糧食水、酒曲比例：100：250；0.6～0.7混合發(fā)酵，發(fā)酵室溫度在25℃～28℃，溫差在１℃之內(nèi)時(shí)，發(fā)酵12-13天完成。

原漿酒、清香醇和、清轍透明如礦泉水、好喝不上頭，工藝操作簡(jiǎn)單，一至二人即可生產(chǎn)操作

金濤釀酒設(shè)備一機(jī)多用，機(jī)器1年包換，10年保修。廠家免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)，包教包會(huì)，學(xué)習(xí)時(shí)間無限制，直到您學(xué)會(huì)為止！購買機(jī)器廠家代托運(yùn)，送貨到家，提供上門服務(wù)，詳情請(qǐng)咨詢：或者（微信同號(hào)）