哪個技校學(xué)鎮(zhèn)江鍋蓋面比較好?鎮(zhèn)江鍋蓋面是杭州人民乃至江南地區(qū)人民群眾非常喜愛吃的一種美味面點小吃之一。鎮(zhèn)江鍋蓋面還有另外一個好聽的名字叫鎮(zhèn)江小刀面,同時它也是中國十大面條之一，在我們江浙滬皖地區(qū)更是稱為江南面。顧名思義，鎮(zhèn)江鍋蓋面是江蘇鎮(zhèn)江的一道地方特色傳統(tǒng)美食，是江蘇鎮(zhèn)江人民群眾勤勞智慧的結(jié)晶。江蘇鎮(zhèn)江包括我們杭州地區(qū)的老百姓都會精心挑選上好的面條，再打上一兩個新鮮的雞蛋，配點蔥花和油制作而成的具有江南特色的鎮(zhèn)江鍋蓋面。江蘇鎮(zhèn)江鍋蓋面吃起來勁道爽滑，軟硬適中，口味也非常的鮮美獨特，清爽可口，是一道老少皆宜的面點小吃。

鎮(zhèn)江鍋蓋面

鎮(zhèn)江鍋蓋面的做法

1.首先準(zhǔn)備好鎮(zhèn)江鍋蓋面的所有食材，然后燒鍋熱水，下香干，青椒絲煮3分鐘，煮好以后從鍋里撈出來備用!

2.再次燒鍋熱水下手搟面煮3分鐘撈出來，然后把生抽，芹菜粒，蔥段，雞精等各種調(diào)味料倒入香干絲和青椒絲的碗中，加點高湯!

3.放入煮好的面條攪拌均勻就可以享用美味的鍋蓋面啦!

杭州食尚香鎮(zhèn)江鍋蓋面培訓(xùn)內(nèi)容

1.首先要了解鎮(zhèn)江鍋蓋面的基本知識以及背景故事

2.學(xué)員需要學(xué)會認(rèn)識鎮(zhèn)江鍋蓋面的原材料以及初步掌握處理它們的基本方法

3.學(xué)員需要學(xué)會調(diào)配鎮(zhèn)江鍋蓋面的調(diào)料料以及掌握煮面的時間與火候大小

4.學(xué)員需要獨立完成制作鎮(zhèn)江鍋蓋面的所有工藝流程以及核心技術(shù)

5.學(xué)員應(yīng)該學(xué)會利用鎮(zhèn)江鍋蓋面進(jìn)行創(chuàng)業(yè)開店賺大錢

哪個技校學(xué)鎮(zhèn)江鍋蓋面比較好

鎮(zhèn)江鍋蓋面是杭州食尚香本土特色招牌培訓(xùn)項目之一，也是我們杭州食尚香比較好學(xué)的一個面點培訓(xùn)項目之一。來我們學(xué)校培訓(xùn)學(xué)習(xí)的學(xué)員只要5天就能學(xué)會鎮(zhèn)江鍋蓋面的所有核心項目技術(shù)。如果你有興趣來我們學(xué)校報名培訓(xùn)鎮(zhèn)江鍋蓋面小吃培訓(xùn)項目的話，我們會替你安排吃住的地方，報銷來校學(xué)習(xí)的路費。充分保障你能夠順利畢業(yè)，輕松學(xué)到好項目!