黃燜雞米飯今年國內因疫情打擊，各行各業(yè)都遭受了不同程度的傷害，有的甚至熬不住而倒閉，全球經濟也隨著疫情逐步嚴重而蕭條，我國為了緩解因疫情所帶來的經濟影響，開放了“地攤經濟”，老百姓們在有活干的同時，還能增加收入，其中街頭小吃擺攤是眾多創(chuàng)業(yè)新手首先

這個項目是開快餐店優(yōu)選項目，它占用的人工很少，黃燜雞米飯培訓。如果是小店，2-3人就可以實現(xiàn)經營；還有這個項目制作不麻煩，有無基礎，都可以學會。

黃燜雞的營養(yǎng)豐富，尤其是咱中國人更善于做雞肉。用黃燜工藝做好的雞肉具有滑嫩、不油膩、入口回味醇厚等特點，黃燜雞米飯加盟。老少皆宜，四季都可以經營。想開黃燜雞米飯店，歡迎到曾食坊小吃培訓

培訓內容：

黃燜雞米飯、黃燜排骨、原味黃燜雞米飯、香辣黃燜雞米飯、泡椒黃燜雞米飯、五香黃燜雞米飯

操作步驟：

講述黃燜雞米飯的發(fā)展史及基礎知識。

講解主料選料、宰殺及加工。

黃燜雞米飯輔料的配制及方法。

各種口味黃燜雞米飯搭配制作。

未售完半成品的保存方法。

設備器具采購途徑和要求。

投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

黃燜雞米飯培訓方式

按照黃燜雞米飯標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定，學費

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本產品特別適合周邊、工業(yè)區(qū)、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方經營。開始營業(yè)時，每天選一個成本較低的品類做特價銷售，吸引顧客眼球和人氣，特價標識要醒目，講究宣傳策略。黃燜雞米飯一般以大排檔或餐館經營，大排檔一般要求店面位置空曠，允許的話可以放置多桌桌椅，而餐館裝修要有品味和檔次，允許的話搭配其他項目一起經營會更好