全自動行星攪拌炒鍋,多功能醬料炒鍋隨著生活水平的不斷進步,人們對生活水平的要求不斷提高,越來越注重養(yǎng)生,飲食趨于平淡,清粥小菜更加適宜。行星攪拌炒鍋也可應用于熬粥,它獨特的攪拌方式,使各種各樣的粥味道更加鮮美,是餐桌的必備食品。食品工廠則用全自動行星攪拌炒鍋代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工操作,更加方便快捷,節(jié)省制作時間,提高生產(chǎn)效率多功能醬料炒鍋。
全自動行星攪拌炒鍋概述 采用燃氣(液化氣、天然氣、電磁、蒸汽、等方式)為能源,其鍋身可以傾覆,以倒出鍋內(nèi)物料。攪拌電機為無級變速電機,可以在一定轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié),達到食品加工工藝要求。攪拌葉片拆洗容易,攪拌裝置可升降,中心攪拌頻率高且不破壞食材原狀,又不會將菜炒焦。全自動行星攪拌炒鍋本設備主要材料為不銹鋼,符合衛(wèi)生要求,外型造型美觀大方,使用方便。獨特的燃燒器燃燒充分、熱效率高。廣泛用于餐飲、食品加工、調(diào)味品、休閑食品、醫(yī)藥行業(yè)等領域多功能醬料炒鍋。
全自動行星攪拌炒鍋結構組成 本設備主要由機架、鍋體、燃燒器、攪拌漿、傾鍋裝置和燃氣管路等組成。機架用于安裝、固定鍋體及各設備,鍋體是制作食品的主體部件,燃燒器用于對鍋體加熱,全自動行星攪拌炒鍋攪拌漿代替人工可自動攪拌炒制菜肴,傾鍋裝置用于實現(xiàn)鍋體的傾覆操作,燃氣管路用于燃氣的輸入和控制多功能醬料炒鍋。
全自動行星攪拌炒鍋工作原理 本設備的工作原理是:打開燃氣管路閥門后,燃氣進入燃燒器,點火后燃燒,對鍋體及鍋內(nèi)的食物進行加熱烹制。全自動行星攪拌炒鍋鍋體由傾鍋裝置控制,傾鍋裝置主要由蝸輪蝸桿傳動裝置組成,當搖動傾鍋手柄時,傳動裝置轉(zhuǎn)動,帶動鍋體繞支承軸轉(zhuǎn)動,從而實現(xiàn)鍋體的傾覆,以便于食品出鍋和清潔。攪拌漿由無級變速電機帶動,可以在一定轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)攪拌速度,滿足食品烹制工藝要求多功能醬料炒鍋。
全自動行星攪拌炒鍋隨著現(xiàn)代的全自動發(fā)展迅速,對產(chǎn)品的生產(chǎn)要求越來越高,越來越多的工廠開始使用全自動化生產(chǎn)。我們公司生產(chǎn)的行星攪拌炒鍋,刮底效果好,全自動行星攪拌炒鍋特別采用聚四氟板作為鍋鏟,聚四氟板具有耐高溫耐腐蝕的特性,并且鍋鏟是特別用模具打造的,貼合鍋貼不易損害多功能醬料炒鍋。