海鮮池是通過(guò)人工方法模擬類似于海洋的小型環(huán)境,以便海鮮可以在其中生存。使用天然海水更容易,但使用人工海水更容易(即,將海水晶體與自來(lái)水以不同的比例添加混合)。我公司專注于酒店海鮮池制作,24小時(shí)為您服務(wù)。
海鮮池工作原理:
1、 形狀:池體八角形、底部鍋底形,鍋形底坡度5%、中心設(shè)圓形排水口,口徑宜大(直徑16cm)。
2、 給排水:進(jìn)水2個(gè)水管,切向池壁給水,方向一致,以便形成漩渦水流。在中央排水口處插管,管底部開(kāi)凹槽和打孔,以便排水。
3、 水位控制。水經(jīng)排水口流至池外,在池外接溢流管,在溢流管上開(kāi)縱向槽口,通過(guò)溢流管控制水位。
海鮮酒樓海鮮池應(yīng)選擇顯眼位置。中國(guó)有句古話“耳聽(tīng)為虛眼見(jiàn)為實(shí)” 放到酒樓現(xiàn)有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一眼就覺(jué)得新鮮非常有食欲。
海鮮魚(yú)池與點(diǎn)菜區(qū)“合理搭配”。海鮮池和展菜臺(tái)放在一起形成一體的點(diǎn)菜區(qū),營(yíng)造出點(diǎn)菜氛圍。
海鮮池位置直線距離不與室外超過(guò)15米,或直線距離內(nèi)有通風(fēng)井或者足夠海鮮池制冷機(jī)熱交換的房間或地下車庫(kù)。以便于海鮮池室外機(jī)進(jìn)行熱交換。
酒店魚(yú)缸養(yǎng)魚(yú)換水不可太勤:如果過(guò)濾器材好的話,水質(zhì)清澈,一個(gè)星期換三分之一的水就行了;給魚(yú)缸換水應(yīng)選擇在晴天,上午7-10點(diǎn)或者下午3-4點(diǎn)-,沿缸壁慢慢注入去氯的新水。
換水后要停喂半天、換水時(shí)要掌握水溫,如果新兌的水和魚(yú)缸里的水相差3到5度的話,魚(yú)就容易生病死亡,所以換水時(shí)一定要掌握好水溫。
酒店魚(yú)缸養(yǎng)魚(yú)一定要開(kāi)啟循環(huán)水泵:波動(dòng)起伏的水面更能帶來(lái)大量的氧氣,開(kāi)啟循環(huán)水泵既能增加水面波動(dòng),也能增加水與空氣的接觸面積,從而增加水中的溶氧量。