不同水域的烏鱧成熟年齡有差別，長(zhǎng)江水系2齡成熟，黑龍江水系3齡成熟。產(chǎn)卵期南方水域在5-7月份，北方水域在6-7月份。烏鱧的產(chǎn)卵場(chǎng)通常會(huì)具有以下兩個(gè)主要特點(diǎn)：(1)水草叢生的場(chǎng)所，底質(zhì)通常為淤泥；(2)避風(fēng)的淺水，靜水或水流緩慢的地區(qū)。生殖季節(jié)，親魚(yú)會(huì)成對(duì)地活動(dòng)于產(chǎn)卵場(chǎng)，非常活躍，常常會(huì)躍出水面，在水草叢中營(yíng)助產(chǎn)卵巢，此間雌魚(yú)和雄魚(yú)均腹部向上排卵和排精。烏鱧屬于1次產(chǎn)卵類(lèi)型，產(chǎn)卵后一對(duì)親魚(yú)或僅雄魚(yú)潛伏在產(chǎn)卵巢附近守護(hù)幼卵，不讓別的魚(yú)類(lèi)或蛙類(lèi)靠近，以免子代受到傷害。魚(yú)卵孵化后，當(dāng)幼苗長(zhǎng)至3厘米左右時(shí)，活動(dòng)范圍開(kāi)始擴(kuò)大，此時(shí)親魚(yú)與幼魚(yú)群聚在一起，成魚(yú)在魚(yú)苗周?chē)S保護(hù)。經(jīng)歷20天左右的守護(hù)，仔魚(yú)發(fā)育到稚魚(yú)階段開(kāi)始散群，親魚(yú)才停止其護(hù)幼行為。

烏鱧懷卵量約為1~3萬(wàn)粒。卵浮性，卵粒油黃色，具有游球，無(wú)粘性，卵徑約為2.0~2.2mm。剛浮出的仔魚(yú)全長(zhǎng)約為4.1mm，全身遍布黑色素細(xì)胞，油球使得身體前端顯著膨大，類(lèi)似蝌蚪狀，常臥于水面。孵化后38h，全長(zhǎng)長(zhǎng)至6mm左右，胸鰭、鰓裂和口此時(shí)已經(jīng)出現(xiàn)。孵化后5晝夜，仔魚(yú)全長(zhǎng)到達(dá)7.4~7.5mm，卵黃囊也幾經(jīng)消失，開(kāi)始游動(dòng)攝食。孵化后32晝夜，稚魚(yú)全長(zhǎng)達(dá)到15.5mm，此時(shí)稚魚(yú)的背鰭、胸鰭、臀鰭已具有鰭條。

放養(yǎng)前做好魚(yú)池的清整工作，一般采用干塘。若淤泥過(guò)厚，要挖掉過(guò)多的淤泥，留下20厘米深左右。每畝用50~75公斤生石灰清塘，注水10天后可以放養(yǎng)親魚(yú)。在池中養(yǎng)殖少量的水花生、水葫蘆等水生植物，以供黑魚(yú)隱避棲息，同時(shí)有防逃作用。如果選擇的親魚(yú)是野生的，親魚(yú)池中可放養(yǎng)一些小雜魚(yú)，規(guī)格要小，不宜過(guò)大。

雌雄魚(yú)的特征：在此介紹黑魚(yú)雌雄鑒別的幾個(gè)外形特征：一眼看去，雄魚(yú)與同長(zhǎng)的雌魚(yú)相比，腹部較瘦，身體較狹長(zhǎng)一些；雄魚(yú)背鰭和尾鰭比雌魚(yú)要寬、長(zhǎng)一些；體色較深黑，成熟時(shí)腹部?jī)蓚?cè)多數(shù)呈暗紫紅色；生殖孔白色較為狹小。

雌魚(yú)的特征：雌魚(yú)的生殖孔突出，為鮮紅色、紅色，呈圓形、橢圓形，直徑0.6~1厘米，生殖孔較小則尚未成熟。成熟的雌魚(yú)胸腹白色膨大豐滿(mǎn)，腹部向上，圓而松軟，中間凹陷，卵巢輪廓明顯；胸鰭、腹鰭呈黃白色、灰白色。