1.冷吃兔的系統(tǒng)性制作步驟；
2.冷吃兔秘制配料、香料的選購(gòu)；
3.冷吃兔食材的預(yù)加工實(shí)操；
4.冷吃兔味型實(shí)操確定；
5.冷吃兔系列味汁的實(shí)操調(diào)制；
6.冷吃兔加工的基本工藝實(shí)操；
7.冷吃兔的拌料實(shí)操；
8.冷吃兔系列調(diào)味的注意事項(xiàng)
搭配項(xiàng)目：鹵菜，涼拌菜，冒菜，麻辣燙，火鍋，串串，缽缽雞，冰粉，鍋盔等等
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