泥鰍為底棲魚類,棲息于河流、湖泊、溝渠水田、池沼等各種淺水多淤泥環(huán)境水域的底層。晝伏夜出,適應性強,可生活在腐殖質(zhì)豐富的環(huán)境內(nèi)。水中缺氧時,能跳躍到水面吞入空氣進行腸呼吸。在水池干涸時,潛入泥中,只要泥土有少量水分保持濕潤,便不致死亡。泥鰍廣泛分布于亞洲沿岸的中國、日本、朝鮮、俄羅斯及印度等地。
選擇向陽、進排水方便、含腐殖質(zhì)適中的黏質(zhì)土壤建池塘,面積為30-100平方米。池塘四周有高出水面40厘米的防逃設施,用水泥板、磚塊、硬塑料板或三合土壓實筑成,也可用聚乙烯網(wǎng)布沿池塘的四周圍欄,網(wǎng)布下埋置硬土層,水深40-50厘米即可。池底鋪20-30厘米厚的軟泥。池壁要夯實并高出水面30-40厘米,比地面高20-25厘米。在池內(nèi)近出水口處設一個占池面積5-10%的魚溜(集中魚的地方),魚溜比池底低20-30厘米。進水口要高于水面15-25厘米。簡單說就是進出水口必須設有攔魚網(wǎng)。進水口、溢水口、排水口用密網(wǎng)布包裹,池底向排水口傾斜,并設置與排水口相連的魚溜,其面積約為池底的5%,低于池底30-35厘米。池中投放浮萍、水葫蘆等水生植物,覆蓋面積約占總面積的1/4。
泥鰍苗出膜第2天便開口進食,當飼養(yǎng)3-5天體長7毫米左右,卵黃囊消失,營外源性營養(yǎng),能自由平游時,可下池進入苗種培育階段。泥鰍苗的放養(yǎng)密度以1000-1500尾/平方米為宜,有微流水條件的可適增加。同一池中要放養(yǎng)同批卵化、規(guī)格一致的泥鰍苗。經(jīng)過30天左右的培育,可長成3-4厘米的泥鰍種,開始有鉆泥習性時即可轉(zhuǎn)為成鰍養(yǎng)殖。
池塘混養(yǎng)即和其他魚類混養(yǎng),如和鰱魚、鳙魚、草魚、鳊魚等混養(yǎng)。這種養(yǎng)殖方式的選塘、清塘、、放養(yǎng)等和池塘養(yǎng)殖相同。混養(yǎng)的優(yōu)點:不需專門給泥鰍投喂較多餌料,只需給其他魚類投餌,而魚類吃不完的餌料和排出的糞便即為泥鰍的食物來源。這種養(yǎng)殖方式效益高,水面利用價值大,值得大力推廣。