食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過人工制冷的方法，使庫內保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在食品冷庫工程管理中，應根據(jù)食品冷庫的特性，實行科學管理，以保證生產，達到延長使用壽命，降低生產成本，節(jié)約維修費用，提高企業(yè)經濟效益的目的。

疫苗冷庫制冷控制系統(tǒng)采用全自動微電腦電氣控制系統(tǒng)，智能電腦溫度控制，高精度溫度傳感器，全自動溫度恒溫，地洞開關機，具有自動報警，無需人工操作，數(shù)碼溫度顯示，可選配溫濕度記錄儀，確保庫內物品存放。

疫苗冷庫制冷機組選用進口壓縮機，具有能效比高，制冷能力強，噪音低可靠特點。冷凝散熱器配用風冷冷凝器，選用外轉子低噪音電機，能有效散發(fā)熱量，在極端高溫環(huán)境下使高壓壓力維持在正常值，使制冷機組發(fā)揮制冷效果，節(jié)能環(huán)保。冷庫內蒸發(fā)器采用吊頂冷風機。

冷庫設施要求

（取自《冷庫規(guī)程》 第6章 [1] ）

冷庫應具備完善的消防設備，具體參見《中華人民共和國消防法》。

冷庫用運輸工具應符合《特種設備監(jiān)察條例》的要求。

庫房內應具備應急逃生設施。

庫房內的貨架應有足夠的強度和剛性。

氨制冷機房內應配備防護用具和搶救藥品，并放置于易獲取的位置。

變配電室和具有高壓控制柜的制冷機房，應配置高電壓操作使用的專用工具及防護用品。