咖啡是世界三大飲料之一，是用經(jīng)過(guò)烘焙的咖啡豆制作出來(lái)的飲料，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品?？Х葮?shù)是屬茜草科常喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來(lái)的，而咖啡豆就是指咖啡樹(shù)果實(shí)里面的果仁，再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾?，一杯?biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來(lái)的味道不應(yīng)該是苦澀的，一名合格的咖啡師在制作咖啡時(shí)會(huì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)剡M(jìn)行每一步操作，后為客人呈上的咖啡在味覺(jué)上會(huì)呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干凈度。

眾所周知咖啡豆的口味和其咖啡豆本身的口感是任何烘焙技術(shù)中尤為關(guān)鍵的一大環(huán)節(jié)，而目前我國(guó)口碑好的咖啡豆烘焙機(jī)也需要搭配質(zhì)量更高，并且口感更加獨(dú)特醇厚的咖啡豆。因此客戶(hù)想要提高這種咖啡豆烘焙機(jī)的實(shí)際烘焙質(zhì)量提升這種咖啡的飲用口感，則必須要選擇優(yōu)質(zhì)的咖啡豆并且親自進(jìn)行品嘗?；谶@種咖啡豆本身的特性和其咖啡豆獨(dú)有的口感，才能夠真正的提高咖啡豆烘焙機(jī)試機(jī)烘焙的質(zhì)量。

風(fēng)味和口感主要來(lái)自咖啡豆的質(zhì)量和烘焙技術(shù)等，而我國(guó)目前口碑好的咖啡豆烘焙機(jī)本身需要擁有著更加穩(wěn)定的平衡過(guò)程及反應(yīng)速度更加穩(wěn)定。只有確保這種別具特色的咖啡豆烘焙機(jī)能夠在烘焙的過(guò)程之中實(shí)現(xiàn)平衡的處理和各種熱風(fēng)溫度的調(diào)整，才能夠讓這種別具特色的咖啡豆烘焙機(jī)充分燃燒實(shí)現(xiàn)有效的烘焙和處置。

咖啡在烘焙中日益廣泛的應(yīng)用促使其市場(chǎng)日漸繁榮。一站式的咖啡批發(fā)市場(chǎng)通過(guò)多年來(lái)對(duì)咖啡在飲食行業(yè)中的發(fā)展發(fā)現(xiàn)，烘焙行業(yè)在發(fā)展中對(duì)咖啡的不斷研究和應(yīng)用也促使咖啡市場(chǎng)不斷向精品化發(fā)展。人們?cè)谑褂每Х群姹焊鞣N美食的過(guò)程中也對(duì)咖啡批發(fā)市場(chǎng)本身的發(fā)展提出了更高要求。