常見(jiàn)的兩種咖啡樹(shù)種：阿拉比卡種和羅布斯塔種。 在高海拔地區(qū)，阿拉比卡種咖啡生長(zhǎng)得，這種咖啡的風(fēng)味比其它咖啡要精致得多，這種咖啡中咖啡因的含量只占咖啡全部重量的1%。 羅布斯塔種咖啡滋味醇厚，抵抗病蟲(chóng)害的能力強(qiáng)，單株產(chǎn)量也很高。該種咖啡生長(zhǎng)在低海拔地區(qū)，因其能夠萃取出豐富且穩(wěn)定的cream，所以多半被用在意式拼配豆中，用以制作Espresso。

品味咖啡不僅需要品嘗咖啡的味覺(jué)和味蕾的刺激感受，更是需要從其咖啡的烘焙和其咖啡的加工過(guò)程體現(xiàn)這種咖啡文化的獨(dú)有魅力，而口碑好的咖啡豆烘焙機(jī)必須要體現(xiàn)出優(yōu)雅烘焙簡(jiǎn)單操作的特點(diǎn)。在這種別具特色的咖啡豆烘焙機(jī)的使用之中，必須要能夠保證以更加優(yōu)雅的動(dòng)作和更加簡(jiǎn)易的自動(dòng)化操作方式，借此技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)過(guò)濾和這種咖啡豆烘焙機(jī)的細(xì)致慢烤烘焙。

合理攝入咖啡所具有的保健效果促使咖啡市場(chǎng)不斷完善。經(jīng)過(guò)人體相關(guān)的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，合理攝入品質(zhì)優(yōu)良的咖啡有利于降低一些疾病的發(fā)生概率，因此咖啡的保健效果使得咖啡批發(fā)市場(chǎng)不斷發(fā)展以達(dá)到令人滿(mǎn)意。

咖啡在烘焙中日益廣泛的應(yīng)用促使其市場(chǎng)日漸繁榮。一站式的咖啡批發(fā)市場(chǎng)通過(guò)多年來(lái)對(duì)咖啡在飲食行業(yè)中的發(fā)展發(fā)現(xiàn)，烘焙行業(yè)在發(fā)展中對(duì)咖啡的不斷研究和應(yīng)用也促使咖啡市場(chǎng)不斷向精品化發(fā)展。人們?cè)谑褂每Х群姹焊鞣N美食的過(guò)程中也對(duì)咖啡批發(fā)市場(chǎng)本身的發(fā)展提出了更高要求。