1、準(zhǔn)備豬肉餡、火腿、雞蛋、蔥花備用

2、將面粉、玉米面攪成糊狀、放入五香粉、鹽

3、將鍋燒熱放入油，倒入一勺調(diào)好的面糊、打入雞蛋，把肉末和蔥花放入，在一面成型后，在另一個(gè)模子里放上油、面糊、火腿，然后把已經(jīng)成型的一半扣在火腿上，兩面成型熟后可以出鍋

4、完成裝盤

學(xué)技術(shù)就到大理創(chuàng)飛，包食宿包一切食材費(fèi)，手把手教學(xué)，給配方單，保證學(xué)到真正的技術(shù)