1、海鮮酒樓海鮮池應選擇顯眼位置。

中國有句古話“耳聽為虛眼見為實” 放到酒樓現(xiàn)有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一眼就覺得新鮮非常有食欲。

2、海鮮魚池與點菜區(qū)“合理搭配”。

海鮮池要和展菜臺放在一起形成一體的點菜區(qū)，營造出點菜分為。

3、海鮮池位置直線距離不與室外超過15米，或直線距離內有通風井或者足夠海鮮池制冷機熱交換的房間或地下車庫。以便于海鮮池室外機進行熱交換。

4、海鮮池位置不易離后廚太遠方便傳菜殺魚。

5、海鮮池建造還要注意通過衛(wèi)生防疫部門的審核，符合傳菜要求。(這點星級酒店需要特別注意)

6、海鮮池應該選擇在梁或柱以上，因為基本每一個海鮮池都會超重。

7、海鮮池位置以下應該有地下室或者有無錫飯店魚缸定做可以下挖拓展的空間這樣設計師們才有更多發(fā)揮的空間設計出更美觀更新穎的海鮮池。

酒店海鮮池定制需要注意什么?

1.低價：選擇海鮮池時，您不能只選擇低價。如果要訂購水族箱，可以選擇進口玻璃，進口電器等。同時，為了確保質量，所有材料都可以進口。

這種材料完成后，將比購買進口成品氣缸的價格便宜三分之一甚至一半。如果所選材料是國內生產(chǎn)的，其價格將會便宜。

2.量體裁衣：購買成品時，您需要考慮房屋的環(huán)境和位置，以確定它是否適合大箱子。但是可以根據(jù)房屋本身的風格和空間為房屋量身定制定制的水族館，因此從樣式，規(guī)格和位置來看，它都是非常理想的選擇。

3.售后服務：通常，定制制造商會去客戶家定制衣服，生產(chǎn)的水族箱一般都具有售后服務，例如幾年內免費配置和免費清潔。

4.此外，訂購的新泳池必須進行并中和酸堿。常用的試劑是草酸，高錳酸鉀和開瓶器。

5.所使用的自來水需要靜置24小時以上才能使用，或使用化學脫氯方法進行脫氯。

6.普通海鹽是登船海鮮的一種特殊鹽，因此不能代替劣質海鹽或普通食用鹽。

1、封閉式:是一個常見的海鮮魚塘。它管理良好，配有燈光。它具有一定的觀賞價值。網(wǎng)站要求不高，但風格不是隨意的。主要通過外部裝飾進行調整。

外部裝飾應，并與大廳的裝飾相協(xié)調。魚塘里的水應該保持干凈整潔。這種魚塘適合酒店和餐館。

2、開放性:是一個更實用、更直觀的海鮮魚塘，有觀賞池、養(yǎng)殖池、蝸牛池等。有更多的水系，至少有五組或更多，以便適合培育和展示不同的品種。

外部裝飾應，并與大廳的裝飾相協(xié)調。魚塘里的水應該保持干凈整潔。這種魚塘適合任何海鮮餐館。

3、島試風格:巧妙結合堂柱和海鮮魚塘是更好的方法。它具有良好的觀賞和寄養(yǎng)效果。有更多的水系統(tǒng)，至少五組以上，以便適合不同品種的培育和展示。應注意的是，外部裝修應，并與大廳的裝修相協(xié)調，魚塘的高度不應過高。

4、分區(qū)式:一般用于觀賞池或深水寄養(yǎng)池。

應注意的是，海鮮魚塘的設計應大氣，魚塘的厚度不應過大，外部裝修應，并與大廳的裝修相協(xié)調，魚塘水體應保持整潔。這種魚塘適合酒店和餐廳。

養(yǎng)殖海鮮也有一個錯誤，那就是過分追求池水的清澈。事實上，在寄養(yǎng)過程中，海鮮產(chǎn)生的排泄物、分泌物或雜質可以通過濾網(wǎng)去除，只要水質保持清潔，就沒有必要追求水質顏色的純凈。例如，經(jīng)過一段時間的寄養(yǎng)，當水的顏色是淺棕色時，寄養(yǎng)小龍蝦是的，因為硝化系統(tǒng)是在這個時候真正建立的。

養(yǎng)殖海鮮時要注意的另一件事是定期對池水。因為目前大多數(shù)海鮮都是沿海人工養(yǎng)殖的，抵抗力差，所以必須經(jīng)常對池水進行。常用主要有藍寶液、水等。每次換水時，每100公斤水可以加入2-3滴。同時，定期測量水的酸堿度(正常海水的酸堿度略呈堿性，約為8.0)來判斷水質。