電動小吃車的應用大家一定都有所了解，現在的小吃車產品可以說是隨處可見，那么我們在使用小吃車時應該先做哪些工作呢？接下來就由我們的專業(yè)人員來為您講解一下吧，希望對您有所幫助。

往電動小吃車油脂收集盆倒入適當水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出爐子底盤，再加入水。點燃確認：點火器點燃陶瓷板時，可見一束火苗沖上燃燒板，將整個燃燒板點燃。

如果未見陶瓷板上有淡藍色火焰，此為未點燃，請重新點火，直到點燃為止。燃燒板表面剛開始可見薄薄火焰，約1分鐘后火焰逐漸退去，表現為無明火且發(fā)紅發(fā)熱。電動小吃車使用前先清潔托盤、烤網等，保持機器清潔衛(wèi)生。