移動小吃車，又名多功能餐車，在我們的日常生活中也是非常常見的，但是在使用移動小吃車的時候，有哪些不能忽視的小細(xì)節(jié)，您知道多少呢？接下來就由我們一起來了解一下吧！

1.在使用移動小吃車之前應(yīng)先檢查小吃車是否接通罐裝液化氣管道以及是否接牢后方可使用。

2.往油脂收集盆內(nèi)倒入適當(dāng)?shù)乃?，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出爐子底盤，再加入水。

3.打開多功能小吃車燃?xì)饪傞y，然后再打開小吃車右邊紅色開關(guān)，并向左擰開，用點(diǎn)火器點(diǎn)燃陶瓷板，并打開烤爐的風(fēng)機(jī)。

4.確認(rèn)是否點(diǎn)燃：點(diǎn)火器點(diǎn)燃陶瓷版時，可以看到一束火苗沖上燃燒板，將整個燃燒板點(diǎn)燃，如果沒有看到有淡藍(lán)色的火焰，這種情況下就是未點(diǎn)燃，需要重新點(diǎn)火，直到點(diǎn)燃為止。

5.在使用完移動小吃車后，應(yīng)當(dāng)關(guān)閉氣源總開關(guān)及各點(diǎn)火開關(guān)。

6.清潔托盤、烤網(wǎng)等，保持機(jī)器以及小吃車的清潔衛(wèi)生。