早餐谷物玉米片是一種脆性食品,具有良好的復水性,外沖不爛,口感滑潤,谷物味香濃。玉米片主要是以玉米粉為主要原料,添加了砂糖、各種維生素、礦物質(zhì)的混合原料,加入一定量的水后被充分揉制、熟化,成型、壓片和烘烤調(diào)味才能制造出的薄片。
早餐谷物食品作為一種方便快捷、營養(yǎng)豐富且比較均衡的食品很快進入千家萬戶。在現(xiàn)代加工中通常采用擠壓機來完成,對加水后玉米粉混合物的充分揉制、蒸煮熟化和切粒壓片成型。玉米片的營養(yǎng)豐富且比較均衡,是不可多得的谷物類早餐食品,通常與牛奶一起食用。
玉米片設備玉米膨化機工藝組成:
1、拌粉機:將玉米粉或者玉米渣加入營養(yǎng)添加劑和一定比例的水混合均勻。
2、上料機:將拌好的原料輸送到膨化機的喂料斗。
3、膨化機:喂料斗里的原料進入擠壓系統(tǒng)內(nèi),生產(chǎn)出小球狀顆粒。
4、震動篩:使顆粒分散開,避免進入壓片機后重疊壓在一起。
5、風送機:將顆粒輸送到壓片機內(nèi)。
6、壓片機:將小球狀顆粒壓成薄片,即為玉米片。
7、風送機:將玉米片輸送到烤箱內(nèi)。
8、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié),內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié),除去水分。
9、包裝機:有立式包裝機和組合式包裝機
一、玉米片生產(chǎn)線工藝流程:
原料配制→拌粉→輸送→擠壓膨化→輸送→壓片→輸送→干燥→(包裝)
二、玉米片生產(chǎn)線設備配置:
拌粉機→上料機→膨化機→風送機→壓片機→風送機→多層烤箱→(包裝機)
三、玉米片生產(chǎn)線特點:
1.采用現(xiàn)進的變頻器調(diào)速技術,使設備運轉(zhuǎn)更平穩(wěn)、更省電;
2.螺桿采用合金鋼滲氮處理,螺桿的壽命更長,采用積木式組合結構,可根據(jù)不同需要任意組合
3.強制潤滑系統(tǒng),以保證設備傳動部分具有更長的壽命;
4.可視全自動溫控系統(tǒng),以使溫度控制更直觀、參數(shù)更;
5.螺桿具有自清潔功能,停機無需拆卸螺桿清理。
提供服務:
1.提供各類基礎配方;
2.多種形狀可供選擇;
3.免費售前咨詢服務、售中的設備服務、售后安裝調(diào)試、培訓服務;
4.負責培訓人員、指導服務;
5.免費對設備的保修一年。
6.為客戶提供生產(chǎn)線的布局、安置服務,可以根據(jù)客戶的廠房或?qū)嶋H情況提供詳細的方案。
7.根據(jù)客戶可提供廠房尺寸,工程師免費設計、并配置機器服務
該生產(chǎn)線以雙螺桿膨化機為主要設備,配套烘干,包裝等設備,組合而成一整套全自動玉米片設備生產(chǎn)線。粉狀玉米原材料攪拌均勻之后,用雙螺桿膨化機擠壓膨化成顆粒狀,然后用對輥壓餅機把顆粒壓成片狀,然后用烘干箱把玉米片烘干,終冷卻后包裝即可上市銷售。