燒烤是一古老的烹飪方法，卻得到了現(xiàn)在大多人的喜愛(ài)，不論大街小巷，繁華或是落寂，都可以看到燒烤的身影。隨著人們對(duì)燒烤喜愛(ài)度得提高，燒烤店也就越來(lái)越紅火了，看看小編給您分析的燒烤店市場(chǎng)前景吧。

1.燒烤大排檔投資成本低

燒烤可店鋪經(jīng)營(yíng)也可以擺攤經(jīng)營(yíng)。只要有合適的場(chǎng)地，都可經(jīng)營(yíng)。其他設(shè)備簡(jiǎn)單投資成本非常少。1個(gè)燒烤爐100-200元，一個(gè)展示柜300-500元，一個(gè)冰柜800元，加上座椅板凳2000元。加上租金，不到1萬(wàn)元就可投資經(jīng)營(yíng)，投資少風(fēng)險(xiǎn)小。

2.燒烤大排檔經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單

燒烤經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單，一般1-2個(gè)人就可經(jīng)營(yíng)。涼菜和燒烤可以一起經(jīng)營(yíng)。涼菜調(diào)拌簡(jiǎn)單，上菜快，利潤(rùn)豐厚。一人負(fù)責(zé)燒烤，一人負(fù)責(zé)涼菜。燒烤不積貨，不壓貨，一次性投資少，當(dāng)天賣(mài)完，當(dāng)天進(jìn)貨。