冬季吃烤羊腿似乎成為一種時尚，很多店以烤羊排或羊腿為主打，再搭配一些烤串或涼菜，頗受食客喜愛。那么您要是想學的話就直接來重慶可欣，可欣專業(yè)的師傅手把手教您做羊腿、羊排的烤制技術

亮點一 烤羊腿、烤羊排無保留傳授

當下各大城市，都會有烤羊腿、烤羊排的火爆銷售場面?？狙蛲?、烤羊排的配方（秘方）非常關鍵，有時差了一兩種調料，味道就會大相徑庭。可欣的大師傅將會為大家一一演示配方的調制方法，與烤羊腿、羊排的詳細操作過程，還會特別指出在烤制中常遇到的失敗點。

亮點二：手把手毫無保留傳授15種以上各種烤串

新疆烤羊肉串類（包括各種味型）、瘋狂烤雞翅、特色烤板筋、蒜蓉烤扇貝、巧手烤羊腰、炭火烤生蠔、烤主食、新疆烤魚、烤雞胗、烤雞心、烤雞爪、烤蔬菜（烤韭菜、烤土豆等）等15種以上的燒烤品類將會全部無保留展示。

亮點三：燒烤各種腌料 撒料 燒烤醬現(xiàn)場配制 公開

為什么燒烤師傅水平有高有低，燒烤配方是一大關鍵要素?？尚缼煾到涍^三十多年的實戰(zhàn)經驗，總結出口味的、效果的燒烤配方。15種以上的燒烤腌料、撒料、各種燒烤醬將會現(xiàn)場配制、全部公開傳授，技術點一一解析。