管理制度 洗衣企業(yè)對用電、用水、使用高壓蒸汽和壓縮空氣的要求，應以企業(yè)內(nèi)部規(guī)定的形式制定相關的管理制度，并且在企業(yè)內(nèi)部進行公布和教育培訓，使所有員工都能掌握和遵守相關規(guī)定。

客房棉織品洗滌的計算方式：

每日需要清洗的單間客房棉織品重量*客房間數(shù)*年平均出租率=客房總洗滌重量/天

餐廳棉織品洗滌重量計算方法：

(1)首先要確定餐廳每日翻臺次數(shù)，及用餐量和臺布、口布重量。

(2)設定餐廳每日兩餐(中、晚)翻臺二次。

(3)餐廳用特臺、長臺數(shù)量較少，一般經(jīng)常用大臺、中臺、小臺、平均重量0.8kg。

定期對全自動洗脫機進行維護保養(yǎng)，可以有效減少設備的故障率，延長其使用壽命。全自動洗脫機的日常保養(yǎng)通常分為以下幾種方式：

1、定期檢查

每個季度

(1)清理電器箱灰塵，必須由電工人員進行；

(2)檢查各緊固件是否松動（尤其是新機器）；

(3)電動機固定螺栓檢查；

(4)主軸承注射加油一次。

每日檢查

(1)擦抹皂液箱投料口遺留的洗滌劑，清理皂液箱中的積沉物；

(2)擦抹機器外殼，保持機器清潔；

(3)排除空氣過濾器中的積水。