一、夾層鍋概述：

電加熱蒸煮夾層鍋凡接觸食品皆為304不銹鋼制造，符合《食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀，設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，安裝方便，操作簡(jiǎn)單，使用靈活，可靠，便于維修等特點(diǎn)，深受廣大用戶的喜愛和好評(píng)。

二、夾層鍋用途和特點(diǎn)：

電加熱蒸煮夾層鍋以導(dǎo)熱油為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)，

我廠是很早從事電煮鍋研發(fā)與制造的廠家，技術(shù)成熟，客戶覆蓋率廣，深得用戶信賴。自動(dòng)控溫，加熱功率分檔可調(diào)。采用硅酸鋁保溫層，不燙手，保溫效果好，使用過程中無需頻繁加熱，在省電的同時(shí)對(duì)延長加熱管使用壽命也至關(guān)重要，是您必備的選擇。

1、電加熱煮鍋主要由鍋體、配電箱等部分組成。

2、內(nèi)膽 為：4mm利用旋壓技術(shù)一次成型，

3、外包裝為:3mm材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì)

4、內(nèi)膽與外膽之間的夾層裝導(dǎo)熱油

5、保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。減少加熱頻率，節(jié)約電源，保溫層厚度為60mm。

6、獨(dú)立的配電箱控制（配電箱可選擇放在松香鍋上或者掛到墻上）。

7、每組電加熱管為12KW，可單獨(dú)控制，通常情況下根據(jù)生產(chǎn)情況使用3組加熱管，另1組作為預(yù)備使用，加熱均勻。

8、電熱管發(fā)熱絲選用鎳絡(luò)絲，鎳絡(luò)絲發(fā)熱絲使用壽命為10年。

9、在設(shè)備中設(shè)置有日本進(jìn)口溫控儀，精度達(dá)到0.1度，溫控效果好，利于保證產(chǎn)品加工效果！

10、采用漏電保護(hù)開關(guān)，操作。