油煙管道作為賓館、酒樓、飯店廚房的基礎設施，極易藏污納垢，是衛(wèi)生清理的死角，同時也是消防、衛(wèi)生、防疫部門監(jiān)督檢查的重點區(qū)域。油煙機設備在使用一段時間后，因油煙所帶的煙塵有粘性，可以附著在抽油煙管道的內壁上形成油垢。而油污若是長期積累在油煙機內部和煙道內部，不及時清理，還將形成火災隱患。葉輪、煙道上的油污增加了粘性，使排氣不暢通，增加了油煙在廚房空間上的擴散，危害人們健康。

所以定期清洗油煙機及油煙管道，不僅可以延長油煙設備的使用壽命，還能為廚房工作人員提供一個健康的工作環(huán)境。

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眾所周知，油煙轉換器不清洗容易起火，生意好的話，1~2個月就會在電場和箱子的四壁堆積大量的油污。發(fā)生火災，危及餐廳酒店的。必須使用專業(yè)的洗滌劑。油煙轉換器安裝后，必須定期清洗。油煙轉換器的清洗不能用普通的洗滌劑更好地去除電磁蕊的油煙。只有定期清洗的油煙轉換器才能保證機器本身的凈化效率。

但是，現(xiàn)在市場上很多用戶因為油煙轉換器的使用不當而無法定期清洗和維護，所以油煙轉換器的清洗大幅度降低了油煙轉換器的壽命，長期以來，很多設備閑置或拆卸機芯直接排出，通常油煙轉換器的清洗周期為3個月到半年

?油煙管道清洗辦理資質證書所需材料：許可證掃描、申請表格郵票掃描、受理電子版、公司員工（至少5人）職業(yè)培訓合格證書掃描、法人身份證掃描、個人檔案掃描根據(jù)甲乙丙進行的）處理項目經理資料：照片電子版，身份證掃描證書，高等教育證書，個人資料。（項目經理嚴格按照一級或二級和三級進行分級）油煙管道清洗辦理地點：在每個城市都有專門做這個資質證書辦理和認證的機構

油煙管道清洗資格屬于施工企業(yè)清洗資格類別，分為甲乙和丙三個等級，甲是的。

清潔必要性：

煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境，油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物，這三種物質非常容易引起火災。若不經常清洗，積油越積越多，順著煙罩自然倒流，不僅影響飯菜質量，而且還有損酒店信譽。同時，煙道中易寄生老鼠、蟑螂，不符合國家衛(wèi)生標準。油膩膠狀物長期扒附在金屬表面，還會腐蝕金屬材料，縮短煙道使用壽命。所以要定時進行油煙管道清洗，以免發(fā)生火災危險。

１、清洗工具：

高壓水槍，火堿、電鉆、帽頂槍、帽頂、手套、鋼絲球、鏟刀、長鏟、線軸、板子、鉗子、鏍絲刀、工作服、水鞋。

２、清洗內容：

清洗內容包括煙罩表面、煙罩內的燈罩、運水系統(tǒng)、防火網、油煙管道清洗、油煙凈化器清洗、風機清洗、環(huán)保網清洗、風渦輪清洗排煙口、以及灶臺表面。清潔的重點部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。